Temporizador 400V para cremadora de miel

01 · QUÉ HACE

Agitaciones cortas y repetidas, sin estar

En el dial de 24 horas se marcan los tramos en los que el agitador arranca y para, con un mínimo de unos 10 minutos por tramo según CFM: agitaciones breves y frecuentes los primeros dos o tres días, cuando la cristalización se pone en marcha con la siembra, y más espaciadas después. El resultado es el mismo protocolo lote tras lote, que es lo que hace repetible una miel crema de cristal fino.

02 · CÓMO SE INSTALA

Lo monta CFM en la máquina

Es un cableado trifásico a 400 V: CFM lo instala en su fábrica de Mellrichstadt e integra la caja en el cuadro de la cremadora, con el interruptor, el selector y el dial accesibles de frente. Por eso se pide junto con la máquina; para una cremadora ya en casa, consúltanos antes de comprarlo. Vale para las cremadoras CFM de 400 V: en la casa, la de 300 kg de doble pared (1227).

03 · CON QUÉ VA

La cremadora de 300 kg y el módulo de cremado

La homogeneizadora-cremadora de 300 kg (1227) es la máquina de este reloj; la siembra del 5-10 % y los 14 °C de cristalización son los del módulo de cremado de la casa, y el reloj solo repite el ritmo que se le marca. Para cremadoras de otras marcas con motor monofásico, el temporizador digital cíclico (2989).

04 · ANTES DE COMPRAR

Se sirve montado y cableado en la cremadora por CFM; la cremadora va aparte.