Homogenizadora-Cremadora de miel 300kg (calefactada) Fritz® Mezcladores de miel
Homogenizadora-Cremadora de miel 300kg (calefactada) Fritz®
4339 ,00 €
5822300

Homogenizadora-Cremadora de miel 300kg (calefactada) Fritz®

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4339 ,00 €
IVA incluido

Homogeneizadora Carl-Fritz® de doble pared para lotes de 100 a 300 kg. Agitador de unas 24 rpm, motor de 550 W y camisa de agua con calefacción de 6 kW; alimentación de 400 V. Salida DN50 con rosca láctea y válvula de mariposa. Temporizador y soporte con ruedas no incluidos.
4339 ,00 €
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Detalles de Homogenizadora-Cremadora de miel 300kg (calefactada) Fritz®

100–300 kg

CARGA DE MIEL

400 V

ALIMENTACIÓN

Homogeneiza lotes de miel y trabaja la textura de miel crema con una cuba de doble pared y agitación lenta.

La Carl-Fritz® 5822300 admite hasta 300 kg de miel y necesita una carga mínima de 100 kg para mezclar de forma uniforme. Combina una hélice con rastrillo inferior y una camisa de agua calefactada para acondicionar el lote durante el trabajo.

01 · MEZCLADO

La carga mínima también decide la compra

La hélice y el rastrillo trabajan la miel desde la zona baja de la cuba. Con menos de un tercio de carga, la circulación deja de ser la prevista: si tus lotes habituales no llegan a 100 kg, esta capacidad puede resultar excesiva. El motor gira a unas 24 rpm, una agitación lenta pensada para mezclar sin batir espuma. El equipo se suministra sin variador de velocidad.

02 · DOBLE PARED

Templa el lote con la camisa de agua

La camisa admite unos 72 litros de agua y lleva una resistencia de 6 kW; el motor tiene 550 W. Ambos trabajan a 400 V. Carl-Fritz propone 25–30 °C para homogeneizar mieles de distinta floración. Controla la temperatura del producto y la duración: el HMF aumenta con ambos factores y su límite legal general en España es 40 mg/kg (RD 1049/2003, con excepciones específicas).

03 · MIEL CREMA

Decide primero qué textura quieres obtener

Homogeneizar iguala el lote; conseguir una crema fina exige además una cristalización apropiada. Si trabajas por siembra, usa miel de grano fino compatible con el perfil del lote y distribúyela uniformemente. Comprueba la textura con muestras y adapta los ciclos de mezcla y reposo. La calefacción no sustituye una sala fresca ni un sistema de refrigeración: mantener una temperatura baja requiere medios de frío adecuados cuando el ambiente no acompaña. Para una primera prueba por siembra, la guía de miel crema propone un 5–10 % de miel fina y maduración alrededor de 14 °C; adapta esa referencia al lote.

04 · ANTES DE COMPRAR

Conexión de salida y accesorios

La salida DN50 lleva rosca láctea y válvula de mariposa desmontable; comprueba esa unión al preparar mangueras o una bomba, porque DN50 por sí solo no identifica el racor. El fondo inclinado facilita el vaciado. El temporizador y el soporte con ruedas se compran aparte: no confundas el equipo base con una instalación automática completa. Prevé acceso a la cuba para limpiarla, y prepara la carga de agua de la camisa según el manual antes de utilizar la calefacción.

FICHA TÉCNICA

ReferenciaCarl-Fritz® 5822300
Carga de mielMínima 100 kg · máxima 300 kg
Motor550 W · 400 V · aprox. 24 rpm
Calefacción6 kW · 400 V
Camisa de aguaAprox. 72 l
SalidaDN50, rosca láctea y válvula de mariposa
Diámetros interior / exterior55 / 60 cm
Alturas cuba / total114 / 157 cm
Peso neto / embalado88 / 110 kg
MaterialAcero inoxidable
OpcionalesTemporizador y soporte con ruedas; no incluidos

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