- -75,09 €
Cabezal mezclador de acero inoxidable que se monta sobre tu propio cubo y gira despacio (~33 rpm) para homogeneizar lotes o hacer miel crema sin incorporar aire. Motor de 250 W con temporizador y travesaño de mordazas regulables: encaja en cubos y Hobbock de Ø 30,5-39 cm (hasta 35-40 kg). Recipiente no incluido.
Homogeneizar un lote o elaborar miel crema no obliga a montar un depósito con agitador: este cabezal se acopla sobre tu propio cubo y mezcla la miel donde ya la tienes. Todo su diseño gira en torno a una idea —mover la miel despacio—, porque homogeneizar bien no es batir fuerte, sino repartir la mezcla de forma uniforme sin incorporar aire.
El motorreductor de 250 W hace girar las paletas a unas 33 rpm (reducción i = 40 sobre un motor de 1370 rpm). Esa lentitud genera un flujo envolvente que reparte la mezcla por todo el cubo sin formar espuma ni la capa blanca de burbujas tan típica cuando se bate demasiado deprisa con un mezclador de taladro. El temporizador integrado deja programado el tiempo de marcha para que no tengas que estar pendiente del reloj, y el pulsador de seta corta el equipo al instante.
Las paletas de rejilla arrastran la miel aunque el cubo esté a medio llenar, así que rinden igual con los últimos kilos que con el recipiente lleno. Te sirve para unificar varios lotes en un perfil constante —ese que tus clientes reconocen campaña tras campaña— o para elaborar miel crema por el método de siembra: incorporas un 5-10 % de miel finamente cristalizada, homogeneizas con suavidad unos 20 minutos y dejas madurar en frío, en torno a 14 °C. La textura final depende de cada miel y de su relación glucosa/fructosa, así que conviene afinar por lote.
El travesaño de acero inoxidable apoya sobre la boca del cubo y se fija con dos brazos de mordaza regulables —los pomos negros—, de modo que aprieta firme sin perforar nada y se ajusta a distintos diámetros. Encaja en cubos y Hobbock de 30,5 a 39 cm de diámetro y al menos 34 cm de altura, hasta el formato de 35-40 kg. El recipiente no se incluye: lo que compras es el cabezal mezclador que montas sobre tu propio cubo.
Con los años, los cubos de plástico pierden rigidez y uno desgastado puede ceder bajo el peso del cabezal y de la miel. Para trabajar con seguridad, monta el equipo sobre recipientes de acero inoxidable o cubos en buen estado, y no lo dejes en marcha sin vigilancia mientras el motor trabaja.
| Partes en contacto con la miel | Acero inoxidable (travesaño, eje y paletas de rejilla) |
|---|---|
| Motor | 230 V · 250 W (0,25 kW) |
| Velocidad del motor | 1370 rpm |
| Reducción | i = 40 |
| Velocidad de las paletas | ~33 rpm |
| Control | Temporizador y pulsador de paro de emergencia |
| Compatibilidad | Cubos y Hobbock de Ø 30,5–39 cm · altura mín. 34 cm (hasta 35-40 kg) |
| Montaje | Travesaño con dos mordazas regulables (recipiente no incluido) |
| Peso del equipo | 15 kg |
Cabezal mezclador de acero inoxidable que se monta sobre tu propio cubo y gira despacio (~33 rpm) para homogeneizar lotes o hacer miel crema sin incorporar aire. Motor de 250 W con temporizador y travesaño de mordazas regulables: encaja en cubos y Hobbock de Ø 30,5-39 cm (hasta 35-40 kg). Recipiente no incluido.
check_circle
check_circle