Apipollen

01 · SEM PÓLEN, E ISSO É O BOM

O pólen colhido noutro apiário viaja com o que levava dentro

Um substituto não contém pólen natural, e aí está metade da razão para o usar: o pólen recolhido num apiário alheio pode trazer esporos e vírus desse apiário. Com um substituto vegetal esse caminho fecha-se. A outra metade é a constância: o pólen do campo varia em proteína e em aminoácidos conforme a flora, e em monocultura ou com florada pobre pode ficar curto justamente quando a colónia precisa de criar.

02 · AS DUAS FORMAS DE O DAR

A seco 700 g por colmeia, ou 175 g por quilo de pasta

Em pó: uns 700 g por colmeia num recipiente com orifícios que as abelhas possam percorrer, protegido do vento e da humidade. Só faz sentido com temperatura de voo. Em pasta: 175 g de ApiPollen por cada 825 g de xarope, homogeneizado a um máximo de 40 °C, e a pasta em saco perfurado sobre os quadros — a via que chega às amas sem que saiam. Daí sai a conta: um quilo de pó dá 5,7 kg de pasta.

03 · O QUE LEVA ALÉM DE PROTEÍNA

Aminoácidos, vitaminas, minerais e probióticos

A fração proteica é soja e levedura (89,72 % da fórmula) e traz os dez aminoácidos essenciais — triptofano, treonina, metionina, histidina, fenilalanina, arginina, isoleucina, valina, lisina e leucina —, que é o que decide se uma proteína serve: o que falta marca o teto. Leva ainda óleos ricos em oleico, óleos vegetais de calêndula, camomila, coentro, milefólio, lemongrass e alcachofra, 1,28 % de vitaminas, complexo mineral e bactérias probióticas. Matérias-primas não transgénicas.

04 · ANTES DE COMPRAR

O cubo de 2 kg cobre 3 colmeias dado a seco, ou dá uns 11 kg de pasta com a fórmula do fabricante. Guarda-se entre −5 e +24 °C, fora do sol e com o recipiente fechado; validade 12 meses. E a regra da proteína: dá-se quando o pólen não chega — final de verão, arranque de primavera, monocultura —, não o ano todo, e não se deixa na colmeia se não houver cria.