Tampa prateada TO 82mm ALTA - Pack de 16 unidades

01 · O QUE SIGNIFICA

Catorze milímetros de saia, e por isso agarra

Os frascos de boca alta têm o gargalo mais longo do que os padrão, mesmo com o diâmetro de boca igual. Uma tampa TO 82 normal enrosca — o diâmetro coincide — mas a saia é mais curta: assenta sem chegar a cobrir o gargalo inteiro, o vedante não apoia onde deve e o fecho fica frouxo ou não faz vácuo. O do nome são os 14 mm de altura de saia que cobrem esse gargalo e levam o vedante ao ponto de apoio correto. É por isso que este tipo de tampa custa a encontrar e por isso se pede pelo nome completo, não só por «TO 82».

02 · O VEDANTE FAZ VÁCUO UMA VEZ

Para produto que se vende, tampa nova

O que veda não é a rosca: é o cordão de vedante do interior, que se deforma contra o bordo do vidro no primeiro fecho e fica com essa marca. Uma tampa reutilizada pode fechar perfeitamente e não fazer vácuo — o botão central não desce, ou desce e sobe passados dias. Para consumo próprio reutiliza-se sem problema; para mel ou conserva que vai para venda, tampa nova por frasco. E antes de fechar, põe de parte as que cheguem amolgadas ou com o vedante marcado.

03 · O OUTRO LADO DO FECHO

O bordo do vidro manda tanto como a tampa

Com a melhor tampa do mundo, uma boca lascada, com rebarba ou com resto de vedante de um fecho anterior não faz vácuo. Passa o dedo pelo bordo do frasco antes de encher — nota-se ao tato antes de se ver — e descarta o que prender. Ao fechar, aperta até a tampa assentar, sem forçar: apertar a mais não melhora o vácuo e pode levantar o vedante. O vácuo faz-se com o arrefecimento do produto quente, não com a força do pulso. O percurso inteiro é um quarto de volta: se raspa ou parece que passaste a rosca, levanta a tampa e volta a apoiá-la plana — não há rosca para passar, é uma garra que subiu para cima da sua rampa.

04 · ANTES DE COMPRAR

Compatível com os frascos de boca TO 82 alta do catálogo: 410 ml Boca Alta, Aura 720 Boca Alta y Apiari 1 kg. São pasteurizáveis e aptas para uso alimentar; valida sempre o ciclo com o teu produto, frasco e enchimento reais. O pack traz 16 unidades, e a litografia não substitui o rótulo obrigatório.