Bomba de engranajes 0.55kw LYSON

01 · ENGRANAJES: EMPUJA, NO BATE

Y por eso no mete aire como una centrífuga

El caudal sale constante, sin golpeteo, que es justo lo que se quiere para llenar o para pasar de un madurador a otro. Al no batir el líquido, no incorpora el aire que después hay que retirar como espuma en la superficie del depósito.

El precio de esa suavidad es fuerza: no es una bomba helicoidal. Con miel muy densa, con cristales duros o con restos de opérculo, la helicoidal es otra liga. Para miel fluida o parcialmente cristalizada, esta hace el trabajo limpio.

02 · HAY QUE CEBARLA

No es autoaspirante, y tampoco reversible

El sistema de engranajes no genera vacío por sí mismo: si el circuito está vacío, la bomba gira y no sube nada. Antes de arrancar, la aspiración y el cuerpo tienen que estar llenos de miel.

Tampoco invierte el giro, así que no se puede purgar hacia atrás ni devolver producto por la aspiración. Es una limitación de diseño, no un defecto, pero condiciona cómo se monta el circuito: hay que poder llenarlo y vaciarlo por gravedad.

03 · CREMAR POR RECIRCULACIÓN

El método que no necesita miel semilla

Haciendo circular la miel varias veces al día por el módulo de engranajes durante dos o tres días, la fricción va rompiendo los cristales grandes y dejando cristal fino. Es el método habitual en Polonia y Alemania, y no pide ni hélice ni inoculación previa.

Un matiz importante: los 25-30 °C que se recomiendan son para que la miel pase con soltura por los engranajes, no para que cristalice. El cristal crece en frío —en torno a 14 °C es donde más deprisa—, así que la textura final se hace después, en el depósito, no dentro de la bomba.

04 · 1.650 L/H CON MIEL FLUIDA

El caudal declarado tiene su asterisco

La cifra corresponde a miel fluida. Con miel fría o espesa el caudal real baja, y ahí es donde se nota si el circuito está bien planteado: manguera corta, poca altura y aspiración llena.

Funciona a 230 V y 0,55 kW, es decir, enchufe normal de taller, y lleva asa de transporte: se lleva al depósito en lugar de llevar el depósito a la bomba.

05 · ANTES DE COMPRAR

Trasiego limpio y cremado sin hélice, con dos limitaciones dichas.