Bomba compacta com engrenagens 0.55kw LYSON

01 · ENGRENAGENS: EMPURRAM, NÃO BATEM

E por isso não metem ar como uma centrífuga

O caudal sai constante, sem solavancos, que é justamente o que se quer para encher ou para passar de um maturador a outro. Ao não bater o líquido, não incorpora o ar que depois há que retirar como espuma.

O preço dessa suavidade é força: não é uma bomba helicoidal. Com mel muito denso, cristais duros ou restos de opérculo, a helicoidal é outra liga. Para mel fluido ou parcialmente cristalizado, esta faz o trabalho limpo.

02 · HÁ QUE ESCORVÁ-LA

Não é autoaspirante, e também não é reversível

O sistema de engrenagens não gera vácuo por si próprio: com o circuito vazio, a bomba gira e não sobe nada. Antes de arrancar, a aspiração e o corpo têm de estar cheios de mel.

Também não inverte o sentido, por isso não se pode purgar para trás nem devolver produto pela aspiração. É uma limitação de projecto, não um defeito, mas condiciona como se monta o circuito: tem de se poder encher e esvaziar por gravidade.

03 · CREMAR POR RECIRCULAÇÃO

O método que não precisa de mel semente

Fazendo circular o mel várias vezes ao dia pelo módulo de engrenagens durante dois ou três dias, a fricção vai partindo os cristais grandes e deixando cristal fino. É o método habitual na Polónia e na Alemanha, e não pede hélice nem inoculação prévia.

Um matiz importante: os 25-30 °C recomendados são para que o mel passe com desenvoltura pelas engrenagens, não para que cristalize. O cristal cresce no frio — por volta dos 14 °C é onde cresce mais depressa —, por isso a textura final faz-se depois, no depósito, não dentro da bomba.

04 · 1.650 L/H COM MEL FLUIDO

O caudal declarado tem o seu asterisco

O número corresponde a mel fluido. Com mel frio ou espesso o caudal real baixa, e é aí que se nota se o circuito está bem pensado: mangueira curta, pouca altura e aspiração cheia.

Funciona a 230 V e 0,55 kW, ou seja, tomada normal de oficina, e leva asa de transporte: leva-se ao depósito em vez de levar o depósito à bomba.

05 · ANTES DE COMPRAR

Trasfega limpa e cremado sem hélice, com duas limitações ditas.