Fornello elettrico da 500 W con piastra da 14 cm, termostato regolabile e spia di accensione: la fonte di calore per i pentolini di ottone da sciogliere la cera, che l’induzione non scalda. Un chilo, si attacca dove serve e scalda piano, che è ciò che la cera chiede.
La cera non vuole fuoco, vuole calore lento: una piastra a resistenza con termostato basso e un pentolino a fondo piatto, e il termometro nella cera, non sul fornello.
01 · A COSA SERVE
Il pentolino da 12 cm con beccuccio e quello da 8 cm della casa sono di ottone: buon conduttore, ma non magnetico, quindi una piastra a induzione non li scalda. Questo fornello è a resistenza: scalda qualsiasi fondo piatto che appoggi sui suoi 14 cm. Per sciogliere chili serve una sceratrice; questo è per fissare fogli cerei, cerare telaini e riempire stampi.
02 · COME SI USA
Si parte dalla posizione bassa e si sale poco a poco: il termostato regola la piastra, non misura la cera. La cera d’api fonde verso i 63-65 °C e si lavora tra 70 e 85; sopra i 100 scurisce e perde profumo, e quando fuma è già rovinata. Recipiente a fondo piatto che non sporga dalla piastra, superficie asciutta e resistente al calore, e fornello staccato prima di pulire o spostare.
03 · SICUREZZA
La cera è combustibile e un pentolino dimenticato al massimo finisce in fiamme. Mai da solo, pentolino non pieno, acqua e carta lontane. Se la cera prende fuoco, si toglie la corrente e si soffoca con un coperchio: acqua mai, che la sparge accesa.
04 · PRIMA DI ACQUISTARE
Si fornisce il solo fornello; i pentolini di ottone 912 e 913 e il termometro a parte.
| ✓ COMPATIBILE | Chi cera telaini, fissa fogli cerei o fa candele con il pentolino di ottone e non ha una piastra a resistenza a portata di mano, o ne vuole una solo per la cera. |
| ✕ NON COMPATIBILE | Chi vuole sciogliere blocchi o telaini interi: per quello, sceratrice. Né per pentolini che sporgano dai 14 cm. |
| ⚠ NON INCLUSO | Pentolino, termometro né cera. |
| Riferimento | PE2605 |
|---|---|
| Potenza | 500 W |
| Piastra | 14 cm di diametro, a resistenza (non induzione) |
| Controllo | Termostato regolabile e spia di accensione |
| Peso | 1 kg |
| Recipiente | Fondo piatto che non sporga dalla piastra; ottone, inox o smaltato |
| Temperatura di lavoro | Cera d’api: fonde a 63-65 °C, si lavora a 70-85; mai oltre i 100 |
| Sicurezza | Mai senza sorveglianza; un fuoco di cera si soffoca con il coperchio, mai con acqua |
| Compatibili | Pentolino 912 (8 cm) e pentolino con beccuccio 913 (12 cm) |
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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