- -2,01 €
Rullo disopercolatore con punte, manico in legno e 6,5 cm di larghezza di lavoro. Anziché sollevare l’opercolo con un taglio continuo, perfora e rimuove la superficie delle celle. È uno strumento particolarmente utile per mieli densi o tissotropici, come alcuni mieli di erica, che possono opporre resistenza alla disopercolatura e alla centrifugazione convenzionali.
Appoggia il telaino in modo stabile e passare il rullo esercitando una pressione moderata, mantenendolo parallelo alla superficie del favo. I denti devono aprire l’opercolo e smuovere il miele all’interno della cella, senza schiacciare la lamina centrale. Nei favi molto viscosi possono essere necessari diversi passaggi incrociati e un processo di estrazione adeguato; il rullo facilita l’apertura, ma da solo non rende fluido un miele tissotropico.
La larghezza di 6,5 cm consente di procedere rapidamente nella zona centrale, anche se le celle incavate, gli angoli e le fasce adiacenti al legno potrebbero rimanere fuori dalla portata dei denti. Ripassale con un pettine, una forchetta o un coltello se il favo lo richiede. Per mieli fluidi e favi regolari, un coltello può offrire una finitura più uniforme e richiedere meno passaggi; la scelta dipende dalla consistenza e dallo stato della cera.
Rimuovi il miele e la cera al termine della giornata, senza colpire né piegare i denti. Sciacqua la parte operativa, asciuga bene l’insieme ed evita di lasciare il manico di legno immerso nell’acqua. Prima di ogni utilizzo, fai ruotare il rullo e verifica che non vi siano punte storte, allentate o con residui che possano lacerare il favo.
| Tipo | Rullo disopercolatore a punte |
|---|---|
| Larghezza del rullo | 6,5 cm |
| Manico | Legno |
| Uso tipico | Mieli densi e tissotropici; rifinitura a seconda del favo |
Scheda tecnica

check_circle
check_circle