INOX MATERIALE | 37,5 CM Ø ESTERNO CIRCA |
29,3 CM Ø INTERNO CIRCA | 13820 RIFERIMENTO PRODUTTORE |
L'anello di copertura ApiCera® 13820 chiude lo spazio attorno al crogiolo in un fonditore a bagnomaria e aiuta a evitare che gocce di cera cadano nell'acqua.
È un componente anulare in acciaio inox, privo di regolazioni o parti mobili. La sua funzione documentata è coprire il bagnomaria, non scaldare, misurare la temperatura o sostituire un coperchio. I due diametri pubblicati consentono di verificare l'accoppiamento prima dell'acquisto.
01 · FUNZIONE REALE
In un sistema a bagnomaria rimane una corona d'acqua scoperta fra il recipiente esterno e il crogiolo interno. L'anello appoggia sul bordo del fonditore e circonda il crogiolo per chiudere questa zona. Intercetta così schizzi o gocce di cera che altrimenti potrebbero cadere nel bagno. Non è un filtro, una guarnizione stagna o un fermo certificato: la stabilità continua a dipendere dal corretto accoppiamento di tutti i componenti.
02 · MONTAGGIO
Con l'apparecchio spento e freddo, appoggia l'anello sul bordo del fonditore e verifica che rimanga piano, senza oscillazioni o deformazioni. Inserisci il crogiolo compatibile nell'apertura centrale e controlla che si posizioni come previsto, con i manici liberi e senza forzare il metallo. Riempi e usa il bagnomaria secondo le istruzioni del fonditore e del crogiolo. Durante il lavoro controlla livello dell'acqua e temperatura: l'anello non regola nessuno dei due.
03 · COMPATIBILITÀ
Il produttore inserisce l'articolo 13820 nella combinazione 3190 con il fonditore 13810, il crogiolo inox da 12 litri 3825 e il termometro 13815. Anche il crogiolo 3825 è espressamente indicato come compatibile con questo anello. Per qualsiasi altra macchina confronta la geometria reale, non soltanto il diametro nominale: l'anello misura circa 37,5 cm all'esterno e 29,3 cm nell'apertura. Una pentola di misura simile non dimostra da sola un appoggio sicuro.
04 · PRIMA DELL'ACQUISTO
Questa voce comprende soltanto l'anello in acciaio inox. Fonditore, crogiolo, termometro e coperchio non risultano inclusi. Non sono pubblicati grado dell'inox, spessore, peso o temperatura massima e quindi non vanno presunti. Cera, acqua, vapore e metallo caldi possono causare ustioni: lascia raffreddare l'intero gruppo prima di smontarlo o pulirlo e rispetta le protezioni previste per l'apparecchio principale.
| CONFERMATO | Fonditore 13810 + crogiolo 3825, oppure combinazione completa 3190. |
| VERIFICARE | Ø esterno 37,5 cm, apertura 29,3 cm e appoggio reale del crogiolo. |
| NON INCLUSO | Fonditore, crogiolo, termometro o controllo della temperatura. |
| Prodotto | Anello di copertura ApiCera® |
|---|---|
| Riferimento produttore | 13820 |
| Riferimento LTA | HOLT-13820-BR-109 |
| Materiale | Acciaio inox; grado non specificato |
| Diametro esterno | Circa 37,5 cm |
| Diametro interno | Circa 29,3 cm |
| Funzione | Coprire il bagnomaria attorno al crogiolo |
| Effetto previsto | Impedire alle gocce di cera di cadere nell'acqua |
| Crogiolo confermato | ApiCera® 3825 · 12 l |
| Combinazione confermata | 3190: fonditore 13810 + crogiolo 3825 + anello 13820 + termometro 13815 |
| Costruzione | Parte anulare senza componenti mobili |
| Non documentato | Peso, spessore, grado inox, temperatura massima o idoneità alimentare |
| Non incluso | Fonditore, crogiolo, termometro e coperchio |
| Attenzione | Non toccare o smontare finché acqua, cera o metallo sono caldi |
Scheda tecnica
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