Prensa para opérculos 50Kg/h PARADISE®

01 · PRENSAR NO ES FUNDIR

La miel del opérculo se salva o se pierde

El opérculo que sale de la desoperculadora lleva miel de sobra dentro. Si va al cerificador, esa miel se calienta con la cera y deja de ser miel envasable.

La prensa hace el reparto en frío: por un lado sale miel de la misma calidad que la extraída, por otro cera escurrida. Es lo que convierte un subproducto en producto, y en volumen es lo que paga la máquina.

02 · CÓMO TRABAJA EL TORNILLO

Presión creciente contra las placas

El opérculo cae en el cono de la tolva y un tornillo sinfín lo empuja hacia adelante. Al avanzar, la presión sube de forma continua y obliga a la miel a pasar por los orificios de las placas de filtro y caer al sumidero de abajo.

La cera húmeda queda retenida a lo largo del tornillo y, ya escurrida, sale por el extremo a su recipiente. El colador hace además de prefiltro, así que lo que llega al sumidero viene ya limpio de grueso.

03 · MENOS DEL 2 % EN LA CERA

El número que justifica el equipo

La cera que sale por el final del tornillo conserva menos del 2 % de miel. Escurrir el opérculo por gravedad deja muy lejos de esa cifra, y esa diferencia es miel que hasta ahora se iba con la cera.

A 50 kg/h de mezcla, una campaña de opérculo se procesa en horas en lugar de en semanas de escurrido.

04 · LO QUE PIDE

Un precalentado suave y 240 V

El mejor resultado se obtiene precalentando suavemente la mezcla antes de entrar, lo justo para que fluya. Suave es la palabra: el objetivo es que la miel se mueva, no calentarla.

Motor de 0,37 kW a 240 V monofásicos, con una línea de 10 A. Construida en acero inoxidable y pensada para trabajar seguido.

05 · ANTES DE COMPRAR

Es equipo de mielería con volumen: por debajo de cierta cantidad de opérculo al año, escurrir sigue saliendo a cuenta.