Prensadora de Opérculos em continuo 50kg ParadiseHoney®

01 · PRENSAR NÃO É FUNDIR

O mel do opérculo salva-se ou perde-se

O opérculo que sai da desoperculadora leva mel de sobra dentro. Se for ao cerificador, esse mel aquece com a cera e deixa de ser mel de envasar.

A prensa faz a separação a frio: de um lado sai mel da mesma qualidade do extraído, do outro cera escorrida. É o que converte um subproduto em produto e, em volume, é o que paga a máquina.

02 · COMO TRABALHA O PARAFUSO

Pressão crescente contra as placas

O opérculo cai no cone da tolva e um parafuso sem-fim empurra-o para a frente. Ao avançar, a pressão sobe de forma contínua e obriga o mel a passar pelos furos das placas de filtro e a cair no tanque de baixo.

A cera húmida fica retida ao longo do parafuso e sai, já escorrida, pelo extremo para o seu recipiente. O crivo funciona também como pré-filtro, por isso o que chega ao tanque já vem limpo de grosso.

03 · MENOS DE 2 % NA CERA

O número que justifica o equipamento

A cera que sai no fim do parafuso conserva menos de 2 % de mel. Escorrer o opérculo por gravidade fica muito longe disso, e essa diferença é mel que até agora se ia com a cera.

A 50 kg/h de mistura, uma campanha de opérculo processa-se em horas em vez de semanas a escorrer.

04 · O QUE PEDE

Um pré-aquecimento suave e 240 V

O melhor resultado obtém-se pré-aquecendo suavemente a mistura antes de entrar, o suficiente para que flua. Suave é a palavra: o objetivo é que o mel se mova, não aquecê-lo.

Motor de 0,37 kW a 240 V monofásicos, com uma linha de 10 A. Construída em aço inoxidável e pensada para trabalhar seguido.

05 · ANTES DE COMPRAR

É equipamento de melaria com volume: abaixo de certa quantidade de opérculo por ano, escorrer continua a compensar.