Caldeira Fundidora de Cera em Banho-Maria 70L

Todo apicultor acumula cera. Opérculos da extração, favos velhos retirados do ninho, quadros danificados pela traça da cera, restos de cera laminada, cera recuperada de cerificadores solares que precisa de uma segunda fundição… Quilos e quilos de matéria-prima valiosa que, tal como está, não serve para nada. Vem carregada de casulos, pólen incrustado, própolis, resíduos de criação e aquela crosta escura que arruína a qualidade do bloco final. E se a fundir de forma improvisada — panelas, banhos-maria caseiros, sem controlo — já sabe o que acontece: processos intermináveis, sujidade por todo o lado e zero controlo sobre o que está a fazer.

Esta caldeira fundidora de cera em banho-maria (70 L) transforma esse caos num processo limpo, repetível e seguro. Enche a camisa com água, carrega os pedaços de cera no cesto amovível em chapa perfurada de aço inoxidável, e o controlador de temperatura MHC permite ajustar com precisão entre 30 °C e 95 °C. Ao trabalhar com água quente como meio de transferência térmica, é fisicamente impossível ultrapassar os 100 °C — exatamente o limiar a partir do qual a cera de abelhas começa a perder compostos voláteis e os aromas subtis que fazem com que as abelhas aceitem melhor as suas folhas de cera moldada. Com chama direta ou cerificadores solares mal orientados pode queimar a cera; com este sistema, não.

Ao contrário das fundidoras de parede aquecida direta — onde a cera em contacto com a resistência sofre pontos quentes que queimam aromas e degradam a qualidade —, aqui a resistência tubular de imersão aquece apenas a água da camisa entre as duas paredes do tanque. Essa água envolve o tanque interior de forma uniforme por todos os lados, sem que a cera toque no elemento de aquecimento. O resultado é uma fundição homogénea, sem sobreaquecimentos localizados, que preserva a cera tal como as suas abelhas precisam. E comparado com um banho-maria convencional sem isolamento, a camisa de lã mineral retém o calor no interior em vez de o irradiar para a sala de extração: menos tempo para atingir a temperatura, menor consumo energético e um trabalho mais estável lote após lote.

O fluxo de trabalho é simples. A cera em pedaços carrega-se no cesto de chapa perfurada em aço inoxidável que funciona como primeiro filtro: à medida que funde, a cera líquida passa pelas perfurações enquanto os resíduos grosseiros — casulos, própolis, restos de criação — ficam retidos no cesto. A cera limpa, mais leve do que a água, sobe naturalmente à superfície enquanto as impurezas finas decantam para o fundo. Quando termina um lote, retira o cesto, descarta os resíduos e avança com a carga seguinte aproveitando a água que já está à temperatura.

O design funciona com dois circuitos completamente independentes: a cera limpa sai pela válvula de esfera superior de 1" diretamente para o seu recipiente com peneira, e a água carregada de impurezas drena pela válvula de esfera inferior de 1". Sem misturas, sem entupimentos, lote após lote. Com 2,8 kW de potência a 230 V monofásico, liga a qualquer tomada convencional sem necessidade de instalação elétrica especial. Toda a construção é em aço inoxidável AISI 304, o mesmo padrão da indústria alimentar: higiénico, resistente à corrosão e preparado para trabalhar temporada após temporada.

A cera obtida serve para fabricar as suas próprias folhas de cera moldada, trocar com laminadores profissionais (que é o que faz a maioria dos apicultores), produzir velas artesanais, elaborar cosméticos e bálsamos naturais, ou simplesmente armazená-la em blocos limpos para venda. Para obter blocos de qualidade superior, recolha a cera líquida sobre água quente a no mínimo 75-80 °C e deixe repousar tempo suficiente para que as últimas impurezas finas decantem na água. Esse tempo varia conforme a limpeza da cera de origem, a espessura da camada de cera líquida e a temperatura do banho — faça testes com a sua instalação até encontrar o ponto ideal. Se o bloco resultante tiver uma camada escura na base, raspe-a antes de guardar. E não deite fora os resíduos sólidos do cesto: são um excelente fertilizante, rico em proteínas e matéria orgânica. Na apicultura não se desperdiça nada.