Estampadora de folhas de cera de abelha RuBee®

01 · COMO SAI A FOLHA

Silicone por fora, água por dentro

A cera líquida verte-se sobre a matriz inferior a cerca de 75 °C, fecha-se o molde e a água retira o calor pelas duas faces ao mesmo tempo. Assim que solidifica, abre-se e a folha sai inteira.

Esse circuito é a diferença entre estampar e lutar com a máquina. Um molde sem arrefecimento acumula calor: à terceira ou quarta folha o silicone está morno, a cera demora a solidificar e a folha sai mole ou colada. Com água a correr, a matriz volta sempre à mesma temperatura — daí as até 60 folhas por hora.

É um circuito aberto, sem bomba nem depósito: é preciso uma torneira perto da bancada.

02 · A TEMPERATURA

Os 75 °C não são um capricho do manual

A cera de abelha funde entre 62 e 65 °C. Vertida mal fundida, começa a solidificar antes de encher o fundo das células e o hexágono sai rombo. Passar do ponto também não ajuda: acima de uns 85 °C mantidos a cera escurece e perde aroma, e quanto mais quente entra, mais encolhe ao arrefecer.

A janela cómoda está nesses 75 °C. Se funde em banho-maria, a água pode chegar aos 100 °C: deixe a cera baixar antes de encher a concha. E as folhas acabadas de sair empilham-se em plano; penduradas, empenam ao acabar de arrefecer.

03 · SEM CONSUMÍVEIS

O silicone não pede desmoldante

Os moldes de gesso e as laminadoras de rolos precisam de um desmoldante aplicado em cada passagem, que se gasta e que há que dosear para não ficar na cera. A matriz de borracha de silicone dispensa-o: a folha descola sozinha.

Um consumível a menos para repor e uma coisa a menos que pode acabar no favo. Como a estrutura é inoxidável, a limpeza resume-se a raspar a cera fria.

04 · MOLDE OU ROLOS

Quantos quilos por hora, e à custa de quê

Sessenta folhas Dadant por hora são da ordem de 5 a 6 kg de cera. Uma laminadora de rolos multiplica esse número, mas precisa de uma fita ou placa de cera feita antes; o molde vai de cera líquida a folha acabada num só gesto.

Para quem estampa a sua cera por lotes, o molde chega bem: a laminadora compensa quando a cera se mede em centenas de quilos.

05 · MEDIDA E CÉLULA

Um molde, uma medida — e sem cortes

A matriz é fixa: o formato escolhe-se na compra. Temos dois, Langstroth 42 × 20 cm e Dadant 42 × 27 cm, e a folha sai já à medida do quadro, sem tesoura.

A célula é de obreira padrão, 5,4 mm. Não há versão de célula pequena de 4,9 mm: se o seu maneio depende disso, não é este o equipamento.

06 · ANTES DE COMPRAR

Um molde de estampar compra-se pelo formato e pelo sítio onde vai trabalhar, não por catálogo.