Caixa Pólen 25KG Espanha

01 · DE ONDE VEM

Duas zonas e muitas flores

É colhido em Salamanca e Ciudad Real, duas zonas de floração diversa, e isso vê-se no frasco: o pólen sai multicolorido, com bolinhas de tons diferentes conforme a flor de onde veio cada uma.

Essa variedade de cor não é decorativa — é a assinatura de um pólen recolhido num ambiente com muitas espécies em flor, em vez de uma monocultura.

02 · COMO SE CONSERVA

O que decide se chega ao fim da caixa

Chega seco e embalado a vácuo, que é o que permite gerir 25 kg sem sobressaltos. Depois de aberto, o inimigo é a humidade: fresco, seco, fechado e longe da luz direta.

E o conselho que mais rende com uma caixa grande: se não o vai embalar em poucas semanas, congele o que não usar. O frio mantém a cor e o aroma muito melhor do que qualquer despensa, e o pólen sai do congelador pronto a embalar.

03 · AS CONTAS

Cem frascos de um quarto de quilo

Os 25 kg dão para cem frascos de 250 g ou cinquenta de meio quilo. É o formato de quem embala para vender, não de quem consome em casa.

E como com qualquer produto a granel: se o embalar para venda, a rotulagem e a rastreabilidade são da sua conta. O que compra aqui é o pólen, não o produto rotulado.

04 · ADVERTÊNCIA

Alérgicos, não

O pólen é um produto apícola e, como tal, não é recomendado a pessoas alérgicas aos produtos da colmeia. Convém que essa advertência chegue também a quem lho comprar embalado.

Se o que procura é pólen para alimentar abelhas e não para consumo, escreva-nos antes: não é o mesmo uso nem necessariamente o mesmo produto.

05 · ANTES DE COMPRAR

É pólen a granel, em formato de embalador: