Torta SuperProteica 450g (12,5%) Dulcofruct® - (Individual)

01 · PORQUÊ PROTEÍNA

A geleia real sai de uma glândula que depende do que a abelha comeu

As amas fabricam a geleia real em glândulas hipofaríngeas cujo tamanho depende do pólen que comeram nos seus primeiros dez dias de vida; sem esse pólen, a criação sai pior alimentada. Por isso o efeito de um aporte proteico não se vê na abelha que o come, mas na geração seguinte: a única coisa que muda ao fim de poucos dias é que as amas voltam a dar mais geleia às larvas pequenas. As abelhas novas nascem às três semanas, de modo que, se as queres a pecorear numa floração, começa umas seis semanas antes — dois ciclos de criação —, não no dia em que fazem falta, e mantém a torta só enquanto não entrar pólen do campo.

02 · ONDE ENCAIXA

12,5 %: um pouco acima dos 10 % do manual

Para fazer crescer a população com a abelha ibérica, que é a nossa, o manual de boas práticas da Pajuelo Consultores recomenda uma torta com cerca de 10 % de proteína: com percentagens mais altas, a nossa abelha pode ter dificuldade em aceitá-la. Estes 12,5 % ficam um pouco acima: cobrem um intervalo sem pólen e acompanham um esforço, mas o número sozinho não diz como as tuas colmeias a vão aceitar.

03 · QUANDO SE DÁ

Outono, saída do inverno e depois do esforço

Há duas alturas que contam. A primeira é o fim do verão e o outono, enquanto a rainha ainda põe e nascem as abelhas de inverno: são as que vivem meses e fazem as reservas do corpo gordo com o pólen dessas semanas. Se o outono vier seco e não entrar pólen, a torta dá-se do fim de agosto a outubro conforme a zona, com mais de 18 °C ao longo do dia e enquanto houver postura; em pleno calor, conta com que sustente a criação, não com que a colónia cresça: isso chega quando o tempo refrescar. Com o cacho formado já não é altura, e com pólen variado a entrar, está a mais. A segunda é a saída do inverno, quando a rainha volta a pôr, já há dias de voo e a criação pede proteína antes de haver pólen fresco: começa-se com a antecedência indicada acima e mantém-se até entrar pólen. Dois avisos: a colónia que entrou pequena no inverno não é a torta de fevereiro que a levanta, é a de outono; e, se não tens uma floração precoce para aproveitar, adiantar a criação na primavera sem dar espaço só te adianta a enxameação. Pelo meio, depois de uma colheita ou de uma polinização, ao formar núcleos e nas paragens de postura do verão. O que não faz: não cura, não substitui o controlo da varroa e não transforma uma colónia sem abelha numa colónia forte.

04 · COMO SE PÕE

Sobre os topos, com o saco a fazer de bandeja

Rasga-se o invólucro e apoia-se a torta voltada para baixo sobre os topos dos quadros com criação, centrada sobre o cacho e encostada às abelhas; a alça vazia ou o tampo só servem para dar espaço, a torta nunca vai numa alça à parte nem num canto. Em colmeia de dois corpos, entre os dois, por cima do que tem a criação, e se o cacho subir, a torta sobe com ele. O papel segura a pasta e trava a secagem; faz-lhe um corte pequeno, não um buraco grande. Se uma colónia a deixar a meio, vê primeiro onde estava — a mais de quatro ou cinco centímetros da criação quase não lhe tocam — e se lhes estava a entrar pólen; o que fica fora do cacho resseca e já não o comem.

⚠ PRECAUÇÕES

Não a dês durante a florada nem com alças de colheita postas: o que sobe à alça acaba no mel que vais envasar. Retira os restos antes de pôr alças.

05 · ANTES DE COMPRAR

Esta referência é a torta individual de 450 g. Da primeira vez, experimenta-a em umas dez colmeias antes de comprar para todo o apiário, como aconselha o manual.