Rodillo manual con púas de plástico para abrir los opérculos antes de la extracción. Las púas perforan muchas celdillas en cada pasada sin retirar una lámina continua de cera, por lo que resulta útil en panales irregulares y en mieles densas o tixotrópicas, como algunas mieles de brezo, que no fluyen bien tras un corte superficial.
Apoya el cuadro sobre un banco estable y haz varias pasadas solapadas, cambiando ligeramente el ángulo. Presiona lo justo para atravesar el opérculo sin hundir el panal. Revisa a contraluz las zonas bajas o sin abrir antes de introducir el cuadro en el extractor.
El picado puede dejar pequeñas partículas en la miel. Dispón un desbaste o filtrado físico adecuado tras la extracción y limpia el rodillo antes de que se seque la cera entre las púas. Si una púa está doblada o rota, retira la herramienta para no dejar fragmentos en el producto.
| Tipo | Rodillo desoperculador manual |
|---|---|
| Púas | Plástico |
| Aplicación | Apertura de opérculos y picado de panales con miel densa |
| Proceso posterior | Extracción y filtrado de partículas visibles |

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