Molde para bloques de cera en plástico

Name: Molde para bloques de cera en plástico
SKU: BR-64105
Price: 13.95 EUR
Availability: InStock

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Este molde tiene unas medidas 53,5 x 10 x 8 cm

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Detalles de Molde para bloques de cera en plástico

Medio metro de largo por diez de ancho: lleno hasta arriba salen unos cuatro kilos de cera en un solo pan.

Molde rectangular de plástico de 53,5 × 10 × 8 cm para colar panes de cera. Se llena directamente desde el cerificador o el fundidor.

01 · CUÁNTA CERA CABE

Cuatro litros largos, cuatro kilos

Las medidas dan algo más de cuatro litros de volumen, y como la cera pesa casi lo mismo que el agua, un molde lleno al ras son unos cuatro kilos de pan.

Es el formato en el que se guarda y se mueve la cera: almacenar la cosecha del año, venderla o llevarla al cambio por láminas.

02 · CÓMO SE COLA

Deja que baje un poco antes de verter

Es plástico, no acero: conviene no verter la cera recién salida del fuego. Dejándola bajar a 65-70 °C —donde está fluida de sobra— el molde no sufre y el pan sale igual.

Si vas a colar varios seguidos, deja que el molde se enfríe entre uno y otro.

03 · EL DESMOLDADO

La cera se encoge sola

Al enfriar, la cera se contrae y se separa de las paredes: por eso un molde de plástico no necesita desmoldeante. Se espera a que esté fría del todo y el pan cae solo dándole la vuelta.

Un rato en sitio fresco acelera la contracción. Lo que no hay que hacer es forzarlo en tibio: ahí es cuando el pan se parte y el molde se deforma.

04 · ANTES DE COMPRAR

Es el molde, sin más:

✓ ENCAJA	Colar panes de cera para almacenar, vender o cambiar por láminas.
✕ NO ENCAJA	Verter cera hirviendo recién sacada del fuego.
⚠ NO INCLUYE	Cera ni fundidor.

FICHA TÉCNICA

Producto	Molde rectangular para panes de cera
Material	Plástico
Medidas	53,5 × 10 × 8 cm
Capacidad	Algo más de 4 litros · unos 4 kg de cera
Uso	Colado directo desde cerificador o fundidor
Desmoldeante	No necesita
Referencia	BR-64105