Scatola APIBOX piccola

01 · CI STA IL TUO?

28,5 cm di altezza, e il mantice conta

Misura l'affumicatore in piedi, con il coperchio chiuso e la protezione montata: se supera i 28,5 cm, in piedi non entra. I modelli da 23 a 27 cm — l'inox parascintille, l'ECO, il saldato — entrano larghi; l'XXL da 32,5 cm non ci sta, e per quello c'è l'APIBOX Alta, che misura 34 cm. E se il tuo è al limite, c'è una via d'uscita che diversi già usano: metterlo coricato.

02 · A COSA SERVE DAVVERO

Il viaggio di ritorno

Un affumicatore appena spento continua a fumare ed è ancora caldo, ed è il momento in cui finisce per rotolare nel bagagliaio. Dentro la cassetta il fumo resta dentro — l'auto non odora — e le braci restano isolate dal telo, dai vestiti e da tutto ciò che brucia. Detto questo, non è un frigo portatile: la cassetta si scalda, quindi non appoggiarla sul sedile né sulla plastica, e aprila fuori dall'auto.

03 · INOX O ZINCATO

Entrambi fanno il lavoro

Lo zincato fa esattamente lo stesso lavoro e costa meno: è la scelta sensata se la cassetta vive nel veicolo o in magazzino. L'acciaio inox si paga per come regge alle intemperie e per quanto è facile pulirlo dalla fuliggine — se la cassetta resta sul cassone del pick-up o nel rimorchio, lì si nota.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

La finitura si sceglie all'acquisto: inossidabile o zincata. Misura 19,8 × 15,5 × 28,5 cm; per affumicatori più alti di 28,5 cm, la versione Alta.