Invasettatrice per miele LYSON Classic Line

Invasettamento, crematura e travaso in un'unica macchina per apicolture da 50 a 300 arnie

🍯 Pompa a ingranaggi: perché fa la differenza con i mieli densi

Due ingranaggi intrappolano il miele tra i loro denti e il corpo pompa, generando un flusso continuo e privo di pulsazioni indipendentemente dalla viscosità. Il risultato: un getto pulito che minimizza l'incorporazione di aria e mantiene la precisione di riempimento con mieli densi come erica, castagno o melata di bosco. Rispetto all'impulsore in silicone del Classic standard, il modulo a ingranaggi mantiene le prestazioni alle viscosità elevate e sigilla meglio a riposo. Rispetto alle pompe peristaltiche (tubo flessibile compresso da rulli), gli ingranaggi offrono portata superiore a costo inferiore, anche se i sistemi peristaltici restano migliori per miele cristallizzato o con particelle di cera, poiché i cristalli di zucchero danneggiano gli ingranaggi.

🔄 Tre funzioni con un unico apparecchio

Invasettamento: fino a 350 vasetti da 500 g all'ora, gamma di dosaggio da 50 g a 45 kg, con precisione volumetrica del ±1%. Il pedale o l'interruttore di fine corsa lasciano entrambe le mani libere. Crematura: ricircolando il miele tra contenitori per 24-48 h, gli ingranaggi macinano meccanicamente i cristalli e producono un miele cremoso a grana fine, senza attrezzature aggiuntive. Travaso: aspira miele direttamente dal maturatore per trasferirlo in fusti o serbatoi attraverso il tubo in dotazione.

⚙️ Dosaggio volumetrico: il vantaggio e il limite

La Classic Line dosa in base al tempo di rotazione degli ingranaggi, non al peso. Questo significa che ogni volta che cambi varietà di miele, lotto, o la temperatura varia in modo significativo, devi ricalibrare. LYSON descrive il processo come semplice (due parametri da regolare sullo schermo), ma è un passaggio che non puoi saltare se vuoi riempimenti precisi. Senza ricalibrazione, la differenza di densità tra un miele di acacia e uno di castagno può significare 30 g in più o in meno per vasetto. Per gli apicoltori che lavorano più di 5.000 vasetti a stagione o cambiano frequentemente varietà, la versione LYSON Premium con bilancia integrata e dosaggio ponderale (precisione ±1 g) elimina questo problema.

⚠️ Cosa devi sapere prima dell'acquisto

Non adatta a miele cristallizzato senza previa riliquefazione. I cristalli di zucchero agiscono come abrasivo e danneggiano ingranaggi e guarnizioni. Se lavori abitualmente con miele granulato, ti serve una pompa peristaltica o un dosatore a pistone manuale. I mieli tissotropici come l'erica (Calluna vulgaris) devono essere riscaldati a 25-35 °C prima del pompaggio. Attenzione all'aria: se il contenitore del miele si trova sotto l'ugello di riempimento, la pompa può aspirare aria attraverso i raccordi del tubo, producendo bolle nei vasetti. La soluzione è posizionare il maturatore alla stessa altezza o sopra la dosatrice e spurgare il circuito in modalità crematura prima dell'invasettamento. Con miele cremoso, le microbolle intrappolate possono causare il tipico «brinamento» bianco sulla superficie del vasetto: innocuo ma esteticamente problematico per la vendita al dettaglio.

🧹 Pulizia e manutenzione

Il modulo a ingranaggi si smonta rimuovendo quattro viti dal coperchio in plexiglas, dando accesso alla cavità e agli ingranaggi per la pulizia manuale con acqua calda. Non è veloce quanto la testa della Dana api MATIC (smontaggio senza attrezzi, lavabile in lavastoviglie), ma non è nemmeno complesso. La regola fondamentale: non lasciare mai cristallizzare il miele all'interno del modulo. Pulisci sempre alla fine di ogni sessione. Controlla periodicamente le guarnizioni dei raccordi sanitari e del tubo: una guarnizione crepata compromette sia l'igiene sia la capacità di aspirazione della pompa.