Kit base per l'estrazione del miele

01 · IL PERCORSO

Disopercolare, centrifugare, filtrare, decantare

I telaini si disopercolano sulla vasca da 39 × 40 × 60 cm, appoggiati al cavalletto: il coltello seghettato da 28 cm toglie lo strato intero e la forchetta a denti dritti ripassa le celle infossate e gli angoli; gli opercoli restano sulla griglia e il miele che cola esce dal rubinetto in basso. Da lì, allo smielatore, due telaini da nido o quattro da melario per volta; il miele passa dal filtro a doppio setaccio (12 e 25 mesh) sul maturatore, e dopo pochi giorni di riposo si invasetta dal suo rubinetto.

02 · LO SMIELATORE

Tangenziale da 2 telaini, senza gambe

È il Quarti S152: cesta inox da Ø 470 mm, manovella superiore a ingranaggi e coperchi trasparenti, senza gambe. Va su un tavolo solido e in piano che regga lo sforzo della manovella. Tangenziale vuol dire che il favo guarda la parete della cesta: si centrifuga una faccia a giro moderato, si ferma, si girano i telaini e si fa l’altra. Va bene per Layens, Dadant e Langstroth; con telaini di misure insolite, misura spalle e distanziatori prima.

03 · PER CHI

Da 5 a 20 arnie, e cosa dicono quelli che ce l’hanno

È dimensionato per il raccolto di un hobbista: due telaini per volta e 65 kg di decantazione. Quattro recensioni tra il 2024 e il 2026 dicono lo stesso con parole diverse: per poche arnie va bene, materiali per alimenti, non manca niente. Chi supera le 20-30 arnie guarda già uno smielatore da 4 telaini o radiale con gambe.

04 · COSA NON PORTA

Vasetti, tavolo e pazienza

Non porta vasetti né etichette, né il tavolo dello smielatore, né termometro o rifrattometro per l’umidità. Il maturatore decanta, non filtra né asciuga il miele: si riempie, si lascia riposare finché la schiuma sale e si invasetta dal rubinetto.

05 · PRIMA DI ACQUISTARE

Si fornisce in una sola spedizione di circa 20 kg; ogni pezzo ha la sua scheda con le misure.