Kit básico de extração de mel

01 · O PERCURSO

Desopercular, centrifugar, filtrar, repousar

Os quadros desoperculam-se sobre a cuba de 39 × 40 × 60 cm, apoiados no cavalete: a faca de serra de 28 cm tira a camada inteira e o garfo de dentes retos repassa as células afundadas e os cantos; os opérculos ficam na grelha e o mel que escorre sai pela torneira de baixo. Daí, ao extrator, dois quadros de ninho ou quatro de meia alça por vez; o mel passa pelo filtro de duplo crivo (12 e 25 mesh) sobre o maturador, e ao fim de uns dias de repouso embala-se pela torneira.

02 · O EXTRATOR

Tangencial de 2 quadros, sem pés

É o Quarti S152: cuba inox de Ø 470 mm, manivela superior com engrenagens e tampas transparentes, sem pés. Vai sobre uma mesa firme e nivelada que aguente o esforço da manivela. Tangencial quer dizer que o favo olha para a parede da cuba: centrifuga-se uma face com giro moderado, para-se, viram-se os quadros e faz-se a outra. Serve para Layens, Dadant e Langstroth; com quadros de medidas raras, mede ombros e separadores antes.

03 · PARA QUEM

De 5 a 20 colmeias, e o que dizem os que o têm

Está dimensionado para a colheita de um amador: dois quadros por vez e 65 kg de repouso. Quatro avaliações entre 2024 e 2026 dizem o mesmo com palavras diferentes: para poucas colmeias vai bem, materiais aptos para alimentação, não falta nada. Quem passe de 20-30 colmeias olha já para um extrator de 4 quadros ou radial com pés.

04 · O QUE NÃO TRAZ

Frascos, mesa e paciência

Não traz frascos nem etiquetas, nem a mesa do extrator, nem termómetro ou refratómetro para a humidade. O maturador decanta, não filtra nem seca o mel: enche-se, deixa-se repousar até a espuma subir e embala-se pela torneira.

05 · ANTES DE COMPRAR

Fornece-se num só envio de uns 20 kg; cada peça tem ficha própria com as suas medidas.