Maturador de mel em plástico branco com tampa e torneira inferior. O seu volume útil com a tampa colocada é de 46,3 L, uma capacidade comercial próxima de 62–65 kg de mel, dependendo da densidade e da margem de enchimento. Permite deixar repousar um lote e envasá-lo a partir da parte inferior sem necessidade de montar um depósito de aço.
O mel recém-extraído pode conter bolhas, espuma e pequenas partículas. Durante o repouso, uma parte sobe à superfície e pode ser removida antes do enchimento dos frascos. O resultado depende da viscosidade, da temperatura, do tamanho das partículas e do tempo. O maturador não substitui um filtro nem corrige a higiene ou a humidade excessiva do mel.
Verifica a montagem, aperta e fecha com o recipiente vazio. Faz um teste de estanquidade e deixa espaço para colocar o frasco debaixo da saída. O mel muito frio ou com cristais flui pior e pode impedir que a torneira feche corretamente; retira os pingos e limpa o conduto antes que cristalize. Não uses o recipiente cheio como embalagem de transporte.
O recipiente PRIMO 46 é de polipropileno e dispõe de uma declaração de conformidade para contacto com alimentos, em conformidade com os regulamentos europeus aplicáveis. O fabricante exige que o utilizador avalie e aplique o procedimento de higiene adequado antes do primeiro enchimento e entre lotes. Evita produtos abrasivos que risquem o interior.
O mel é higroscópico: mantém a tampa fechada durante o repouso e o armazenamento. Guarda o maturador num local fresco, seco, limpo e sem odores, protegido do sol e de fontes de calor que possam deformar o plástico. Identifica cada enchimento por lote; o recipiente mantém o mel desse lote reunido, mas a rastreabilidade depende dos teus registos.
| Material do recipiente | Polipropileno para contacto alimentar |
|---|---|
| Volume com tampa | 46,3 L |
| Volume até ao rebordo | 47,4 L |
| Diâmetro superior | 374,7 mm |
| Altura do recipiente | 503,8 mm |
| Saída | Torneira de plástico inferior |
2 ficheiros disponíveis

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