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Quando a colheita entra de uma vez e tens alças de vários formatos à espera, o estrangulamento é quase sempre a desoperculação. Esta bancada de 125 cm foi pensada exatamente para esse momento: uma cuba ampla de aço inoxidável onde abres os quadros com ordem, recuperas até à última gota de mel dos opérculos e, sobretudo, trabalhas no mesmo dia quadros Langstroth, Dadant e Layens sem mudar de equipamento.
A maioria das bancadas está presa a um único formato de quadro. Esta tem uma barra transversal reposicionável que ajusta o vão de apoio a cada colmeia: deixa 48 cm de origem para Langstroth e Dadant US (americano); desloca-la para a reduzir a 47 cm no Dadant Blatt (europeu) e a cerca de 36 cm no quadro curto Layens. Mudas de medida em segundos e sem ferramentas, por isso uma só bancada cobre todo o apiário mesmo que trabalhes vários formatos ao mesmo tempo.
O fundo incorpora uma grelha filtrante sobre a qual caem os opérculos: o mel escorre por gravidade e o fundo inclinado conduz-no até à torneira de saída, pronto a recolher diretamente num maturador. Aproveitas o mel agarrado ao opérculo —que em plena colheita é muito— e poupas uma coagem posterior, recolhendo-o a frio diretamente da bancada.
Inclui um cavalete de apoio para imobilizar o quadro enquanto raspas com faca ou garfo, e uma barra com espigão para espetar o quadro e girá-lo com uma só mão enquanto desoperculas com a outra. Duas técnicas na mesma bancada: usas a que melhor te encaixa conforme a operculação e o ritmo de trabalho.
As superfícies em contacto com o mel são aço inoxidável AISI 304 (mesa e tampa de 0,8 mm), com a estrutura e os pés em inox de 2 mm: aguenta mel quente, própolis e lavagens diárias com água quente sem corroer época após época. Os elementos desmontam-se, por isso limpá-la ao fim do dia é uma questão de minutos.
Os pés com rodas deixam-te movê-la pela melaria conforme precisas, e a altura regulável adapta-a à tua estatura para não acabares com as costas carregadas após horas a desopercular. Com a cuba de 125 cm desoperculas vários quadros seguidos antes de os passar ao extractor.
| Superfícies em contacto com o mel | Aço inoxidável AISI 304 — mesa e tampa de 0,8 mm |
|---|---|
| Estrutura e pés | Aço inoxidável de 2 mm de espessura |
| Dimensões da cuba | 1250 × 540 × 460 mm |
| Compatibilidade de quadro | Langstroth · Dadant US · Dadant Blatt · Layens |
| Vão de apoio regulável | 48 cm (Langstroth / Dadant US) · 47 cm (Dadant Blatt) · ≈ 36 cm (Layens) |
| Recolha do mel | Grelha filtrante + fundo inclinado para a torneira |
| Fixação do quadro | Cavalete de apoio + barra com espigão giratória |
| Mobilidade e ergonomia | Pés com rodas + altura regulável |
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