Tampa superior aquecida elétrica 1000 mm para tina de desoperculação reforçada

01 · 30-120 °C SÃO DOIS TRABALHOS

Primeiro o mel, e só depois a cera

Com mel ainda no leito de opérculos, o trabalho é de calor suave e tempo: acima de 40 °C o HMF do mel sobe e a diastase desce, e esse mel é o que vai ser envasado. A parte baixa do regulador é a que corresponde a esta fase.

A cera de abelha não funde até aos 62-65 °C, por isso qualquer ajuste acima desse número já não está a escorrer mel: está a fundir cera. É um trabalho legítimo e para isso existe a gama alta, mas faz-se depois, com o mel já recolhido em baixo.

02 · 1.500 W SOBRE 1.000 MM

Calor repartido, não um foco

Os 1.500 W repartem-se pelo metro inteiro de banco, e a construção perfurada é o que evita que o calor caia concentrado num ponto. É exactamente o contrário da solução de recurso — o foco, a manta, o termoventilador apontado — que queima numa zona e deixa fria a do lado.

Vai a 230 V, por isso entra numa tomada normal, e todo o conjunto é de aço inoxidável: ao fim do dia limpa-se sem recantos onde fique cera colada.

03 · BANCO PADRÃO OU REFORÇADO

Há que dizê-lo ao fazer a encomenda

A tampa fornece-se em versão compatível com banco padrão ou com banco reforçado, e não são intermutáveis. É o dado a dar ao pedir, junto com a medida de 1.000 mm.

Se não se souber qual é o banco, uma foto do perfil e dos apoios resolve a dúvida num minuto. Pedi-la errada significa devolver 22 quilos de aço.

04 · ANTES DE COMPRAR

Acelera o escorrimento; não é um fundidor de cera com mel dentro.