Dextrose em pó 25kg

01 · PORQUÊ DEXTROSE E NÃO AÇÚCAR EM PÓ

A diferença está no que não leva

Parecem-se no aspeto e não na composição. O açúcar em pó comercial leva quase sempre um antiaglomerante — normalmente amido — para não compactar no pacote: um acrescento que a abelha não digere e que numa pasta acaba como enchimento. Esta dextrose é D-glicose cristalizada com pureza de ficha superior a 99,5 % sobre matéria seca e humidade máxima de 9,1 %, mais nada. E a glicose é ainda o açúcar que a abelha assimila de forma mais direta, sem ter de desdobrar nada antes.

02 · QUE PAPEL TEM NUMA MISTURA

Dá corpo e sobe o sólido, não tira água

É um pormenor técnico que evita muita pasta estragada: o pó não «absorve» a água da mistura; o que faz é aumentar a proporção de sólidos e com isso mudar a textura. Numa pasta proteica típica, a base é xarope invertido, a fração proteica é a farinha de soja e a dextrose ocupa cerca de um quarto da mistura, dando corpo e energia. Pesa cada ingrediente e segue uma formulação testada: juntar dextrose a olho deixa uma pasta demasiado dura, que a colónia consome devagar ou nem toca.

03 · O QUE É E O QUE NÃO É

Ingrediente energético, não dieta completa

Dá glicose e 3.640 kcal/kg de energia bruta, e aí acaba: não cobre proteína, gorduras, vitaminas nem minerais. Antes de formular convém saber o que procuras — manter reservas, conseguir uma textura concreta ou apoio energético dentro de uma dieta mais ampla — e ajustar a quantidade às reservas, à força da colónia, à temperatura e ao objetivo. E uma regra de maneio que não depende do produto: não se alimenta durante uma florada comercial nem com alças postas para colheita, porque o que se dá acaba armazenado e altera o mel.

04 · ANTES DE COMPRAR

Está classificada como matéria-prima para alimentação animal e comercializa-se para preparar alimento de abelhas. Guarda a embalagem bem fechada e seca, usa utensílios limpos e volta a fechar mal doses: é higroscópica e apinha-se com a humidade ambiente. Este formato é o saco industrial de 25 kg tal como sai de fábrica, por isso mandam o lote e a data do próprio saco. Se precisas de menos de uma vez, há o reembalado de 5 kg.