Depósito ZERO® 800kg LEGA

01 · NÃO SE PODE PÔR NO CHÃO

E o suporte não vem incluído

É a primeira coisa a saber, porque não é uma opção de montagem: pela forma da parte inferior, este maturador não assenta no chão. Tem de ir sobre um suporte, e esse suporte compra-se à parte.

Convém resolvê-lo na mesma encomenda. Diga-nos onde o vai instalar e dizemos-lhe que suporte lhe corresponde e a que altura lhe vai deixar a torneira, que é o que decide se cabe por baixo um balde, um bidão ou uma enchedora.

02 · 800 KG SÃO UNS 570 LITROS

E no ZERO enche-se quase até ao bordo

O mel pesa cerca de 1,4 kg por litro, por isso os 800 kg de capacidade são uns 570 litros. Com Ø 850 mm e 1.030 mm de altura, o cilindro dá exactamente esse número: é um depósito aproveitado por inteiro, não um sobredimensionado.

Em unidades de trabalho: uma carga são dois bidões e meio de 300 kg, ou da ordem de 1.600 frascos de meio quilo. Para uma exploração que decanta por lotes, essa é a unidade de decisão.

03 · TORNEIRA DE Ø 50: É DN50

Um calibre acima do habitual em maturadores

Leva torneira de Ø 50 em aço inoxidável, ou seja DN50. Os maturadores pequenos da casa costumam ir em DN40, a polegada e meia, por isso mangueiras e uniões não são intermutáveis entre uns e outros sem redução.

Em troca, esse calibre é o mesmo das bombas e extractores grandes: se a linha de mielaria já está montada em DN50, este maturador entra sem adaptadores.

04 · INOX DE ALTO A BAIXO

Fabrico italiano da LEGA

Está fabricado inteiramente em aço inoxidável pela firma italiana LEGA. Num depósito que vai estar anos em contacto com mel — que é ácido — e sujeito a limpezas com água quente, o material não é um detalhe de acabamento: é a vida útil.

As medidas exteriores são Ø 850 mm por 1.030 mm de altura, sem contar o suporte. Essa altura há que somá-la à do suporte para saber a altura final de trabalho.

05 · ANTES DE COMPRAR

Depósito de decantação por lotes grandes.