LEGA

O que é um maturador ZERO e porque custa o que custa

O ZERO é o maturador da LEGA sem soldadura interior: a cuba é formada numa peça, sem cordões onde o mel fique e que seja preciso raspar. Num depósito de 800 kg esvaziado duas vezes por ano, é a diferença entre limpar em meia hora ou em meia manhã. Trabalhamos o de 500 kg (434 €) e o de 800 kg (781 €).

Qual dos dois, e o erro de comprar curto

A conta não é quanto mel tira por ano, é quanto mel está à espera de ser embalado ao mesmo tempo. Um maturador curto obriga a embalar antes de decantar, e é daí que vêm os frascos com espuma à superfície. Dimensione pelo pico, não pelo total.

O filtro de mangas, para quem já embala a sério

O filtro de mangas (2.083 €) não é um coador grande: filtra em linha sem obrigar a aquecer o mel. Faz sentido quando o estrangulamento deixa de ser extrair e passa a ser embalar limpo e depressa.

O que trabalhamos da LEGA e o que não

Honestos com o catálogo: temos sete referências LEGA — maturadores ZERO, filtro de mangas, caldeira VAPOR 15, um extrator transparente de 3 quadros e o doseador Reggina —, não a gama industrial completa. Para um extrator LEGA grande, fale connosco antes: trazemo-lo por encomenda, com prazo.