Bomba de palhetas para transferência de mel

01 · O QUE É PRECISO PARA ARRANCAR

A bomba traz a união; a mangueira vai à parte

É a pergunta que mais se repete e a resposta é curta: além da bomba precisa de mangueira alimentar de 40 mm de interior, a união da outra ponta e abraçadeiras. Mais nada.

Os 40 mm não são um número solto: é o mesmo calibre (DN 40, 1½") das torneiras da maioria dos maturadores, por isso o circuito fecha sem adaptadores.

E uma condição que não perdoa: o circuito de aspiração tem de estar estanque. Com uma entrada mínima de ar por uma junta ou uma união mal apertada, esta bomba não escorva.

02 · NUNCA EM SECO

O rotor é lubrificado pelo mel que move

O rotor é de elastómero flexível e o que o arrefece e lubrifica é o próprio produto. Alguns segundos a girar em vazio bastam para queimar as pás, e essa é a causa número um de avaria destas bombas.

Na prática: não a arranque com a mangueira ao ar e pare-a assim que o depósito comece a chupar ar. O rotor é peça de desgaste: muda-se, não se repara.

03 · O MEL, MORNO

30 °C, e não mais por comodidade

Com o mel à volta dos 30 °C flui e a bomba trabalha sem forçar. Subir mais não é de graça: a partir dos 40 °C o mel paga-o em HMF, que é um parâmetro legal, e em aroma.

Com méis densos — urze, azinheira, castanheiro — o rendimento cai e a bomba sofre. A solução é amornar o maturador, não exigir mais à bomba. E não é para subir mais de dois ou três metros nem para mel com cera ou opérculos.

04 · DEPOIS DE A USAR

Água morna, e no momento

O mel que fica dentro cristaliza e bloqueia o rotor, por isso o enxaguamento não é no dia seguinte: é ao terminar. Água morna, fazê-la girar uns segundos e esvaziar.

Antes do primeiro uso, o mesmo. Estas bombas saem de fábrica lubrificadas e testadas com um pouco de xarope alimentar: um enxaguamento inicial retira o lubrificante e o resto do ensaio.

05 · ANTES DE COMPRAR

É uma bomba de gama de entrada bem resolvida, desde que a compre para o que faz.