Mini-bomba de mel Swienty

01 · ENGRENAGENS E NÃO PALHETAS

Volume fixo por volta

Uma bomba de engrenagens é de deslocamento positivo: cada volta arrasta um volume fixo entre os dentes e a carcaça, independentemente de quão espesso esteja o mel. Por isso funciona com produto viscoso, onde uma bomba de palhetas ou centrífuga se limitaria a bater.

O caudal de referência são 350 kg/h aproximados, e o «aproximados» depende sobretudo da viscosidade: com mel frio o número desce, com mel amornado sobe.

02 · PORQUE NÃO EMULSIONA

Transporta em bolsas, não corta

O mel viaja fechado entre os dentes e a parede, sem passar por um rotor que o bata. Não se introduz ar, não se forma espuma e não muda de aspeto: chega ao outro lado como entrou.

É a razão pela qual a Swienty usa o mesmo mecanismo nas suas bombas e nas suas enchedoras, e pela qual se prefere em mel de qualidade face a soluções mais rápidas mas mais agressivas.

03 · O QUE A MATA

Girar em seco ou contra válvula fechada

As duas formas de a estragar são conhecidas. Em seco, as engrenagens trabalham sem a película de mel que as lubrifica e gastam-se em minutos. E contra uma válvula fechada, sendo de deslocamento positivo, não tem por onde escapar: a pressão sobe até algo ceder.

Ferrar antes de arrancar e verificar que o caminho está aberto é toda a manutenção preventiva que pede. Com isso, as peças de desgaste são poucas.

04 · AS LIGAÇÕES

1½ polegada, e vão à parte

Leva bocas de encaixe de 1½ polegada — o mesmo calibre de um DN40 de mielaria — e não se entregam com a bomba: os acoples rápidos, as abraçadeiras e a mangueira pedem-se em separado.

Com 35 × 22 × 32 cm e 11 kg, ocupa pouca bancada e move-se entre postos sem desmontar nada. O sentido de bombeamento é da esquerda para a direita, convém tê-lo em conta ao montá-la.

05 · ANTES DE COMPRAR

As ligações não vêm incluídas: há que contar com acoples de 1½ polegada, abraçadeiras e mangueira antes de a poder usar.