Desoperculadora rotativa Universal de correntes MQ

01 · SEM LÂMINAS QUENTES

E isso tira do caminho dois problemas

Uma desoperculadora de lâmina aquecida tem de estar acima do ponto de fusão da cera para cortar limpo, e a partir daí começa o equilíbrio: passar disso escurece o opérculo — que é cera de primeira — e aquece o mel mesmo à superfície de corte.

Aqui esse equilíbrio não existe porque não há calor. O corte é mecânico: os eixos arrancam o opérculo por fricção. Nem o mel nem a cera vêem uma fonte de calor em momento algum.

02 · 1,1 KW: UM QUARTO DE UMA DE LÂMINAS

A consequência prática de não aquecer

O conjunto são dois motores monofásicos: 1 CV para as lâminas e 0,5 CV para os transportadores. No total uns 1,1 kW, que em 220 V são uns 5 amperes.

Para comparar: uma desoperculadora de lâminas aquecidas pede da ordem de 2,8 kW, e quase tudo vai para as resistências. Esta cabe folgada em qualquer instalação de mielaria sem tocar no quadro eléctrico.

03 · O QUADRO TEM DE ENTRAR DIREITO

É a contrapartida honesta da fricção

As máquinas de fricção andam finas quando os quadros entram direitos, com a cera bem esticada e sem deformações. É a sua condição de funcionamento, não um defeito.

Com quadros muito empenados, arames frouxos ou cera velha que se rasga, há que baixar o ritmo e afinar o ajuste para não arrancar de mais. E com mel muito denso ou opérculo duro, convém ter a sala à temperatura de trabalho: aquece-se o ambiente, não o mel, e é isso que mantém o corte limpo sem tocar no produto.

04 · A BACIA FECHA O CIRCUITO

E deixa o opérculo pronto para o passo seguinte

Por baixo da zona de corte há uma bacia de recolha de opérculos, que é o que faz da máquina parte de uma linha e não um aparelho solto. A partir daí pode acoplar-se prensa, fundidora ou centrifugadora sem montar nada à medida.

Anda sobre rodas giratórias com travão, por isso move-se pela mielaria sem sofrer apesar dos seus 158 kg. Fabricada em Espanha, com dois anos de garantia.

05 · MEDIDAS E ESPAÇO

1,90 metros de comprimento, e há que prevê-los

É uma máquina de linha: 1.900 mm de comprimento por 900 de largura total e 950 de altura, com o transportador de 600 mm. Esse comprimento é o que há que ter medido antes de comprar, porque inclui a entrada e a saída.

A altura de 950 mm deixa-a a uma altura de trabalho cómoda para alimentar quadros de pé, sem dobrar as costas em cada um.

06 · ANTES DE COMPRAR

Máquina de linha para campanha longa.