Apimix 67 10kg

01 · COMO SE PÕE

O saco vai fechado e picado por cima: assim não se afogam

O erro que custa abelhas é abrir o saco. Com o xarope ao ar, em colmeias fracas afogam-se muitas — é fluido e a que escorrega não sai. A embalagem atual usa-se fechada: apoia-se sobre os quadros ou a prancheta com a tampa para baixo, sem tapar a passagem das abelhas, e fazem-se-lhe de 8 a 12 furos com um objeto pontiagudo por cima, como indica o fabricante. As abelhas bebem por esses furos sem que se forme uma lâmina de líquido. Se preferires trabalhar a granel, despeja-o num alimentador com flutuadores.

02 · QUE AÇÚCARES LEVA

Dois terços já desdobrados e um terço de sacarose

A mistura é de 40 ± 2 % de frutose, 30 ± 2 % de dextrose e 30 ± 2 % de sacarose sobre matéria seca: xarope de açúcar invertido com frutose adicionada. Dois terços do açúcar chegam já como monossacáridos, que a abelha assimila diretamente; a sacarose desdobra-a com a sua própria invertase, como faz com o néctar. O HMF fica abaixo de 20 ppm e leva sorbato de potássio como conservante, a 0,10 % no máximo. O alto teor de frutose é também o que evita que cristalize em zonas frias, por isso o saco continua disponível mesmo que a temperatura desça.

03 · QUANDO E COMO

Pronto a usar: 34 % de água, não é preciso diluir

Com 34 % de água e 66 °Brix, este xarope já vem à densidade de trabalho: não precisa de água, ao contrário dos xaropes densos. É o formato de estimulação — consome-se depressa — face a um fondant, que é de manutenção. E precisamente por se tomar tão depressa, cuidado com derramar fora da colmeia: umas gotas no chão do apiário e o cheiro a açúcar dispara a pilhagem.

04 · ANTES DE COMPRAR

É xarope, não pasta: para arrancar postura ou cobrir um vazio com a colónia em atividade. Para manter reservas durante meses, um fondant aguenta melhor. E a regra de sempre: não alimentes durante a florada se vais colher esse mel para vender.

No Apimix 67, o número é a sua densidade: 66,5 % de matéria seca, já um 2:1. Existe também o Apimix 75, um 3:1 para reservas, mas só em IBC e cisterna.