Filtro de mel de 390 mm, do tipo «todo o diâmetro», pensado para apoiar na boca dos maturadores de 100 kg.
Trabalha com uma malha de 0,83-0,87 mm (830-870 µ): retém o que sobra sem virar tampão quando o mel desce frio.
01 · RENDIMENTO
Uma malha de 830-870 µ é filtragem de melaria, não de laboratório: para aí a cera, os restos de opérculo e as patas que o mel arrasta ao sair do extractor. O que não retém, e é intencional, são os grãos de pólen, que medem entre 15 e 50 µ e passam com folga. É essa a diferença entre limpar o mel e filtrá-lo em fino: aqui o mel sai limpo de sólidos visíveis e conserva o seu teor polínico.
02 · LIMPEZA
O formato «todo o diâmetro» apoia no bordo do maturador em vez de encaixar numa medida única, por isso coloca-se e retira-se sem desmontar nada. Não o deixes carregar até o mel estagnar em cima — o peso deforma o aro e o filtro deixa de assentar — e lava-o assim que acabares a tanda, com água quente e antes de a cera arrefecer. Cera fria numa malha de 830 µ é um bom bocado de escova.
03 · ANTES DE COMPRAR
É um filtro de 390 mm: se o teu maturador não for de 100 kg, mede a boca antes de encomendar.
| ✓ ENCAIXA | Maturadores de 100 kg; apoia na boca do depósito. |
| Diâmetro | 390 mm |
|---|---|
| Malha | 0,83-0,87 mm (830-870 µ) |
| Formato | Todo o diâmetro, apoiado na boca do depósito |
| Uso previsto | Maturadores de 100 kg |
| Retém | Cera, opérculo e restos grossos · o pólen atravessa |

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