Cazoleta em aço inoxidável para derreter cera de abelha

01 · A TEMPERATURA DA CERA

Nunca à chama

A cera de abelha funde entre 62 e 65 °C. Acima de uns 85 °C escurece e perde o cheiro, e a lume directo pode chegar a temperaturas que não interessam com cera numa concha aberta.

Por isso vai sobre calor moderado: placa eléctrica no mínimo ou, melhor, banho-maria — a água não passa dos 100 °C e é o que impede passar-se. E não se deixa sozinha ao lume.

02 · PARA QUE SE USA

Quantidades pequenas e controlo

É a ferramenta das tarefas de pormenor, não de fundir um lote: colar a lâmina ao arame do quadro, encerar quadros de plástico — uma camada fina de cera fresca é o que melhora a sua aceitação —, verter em matrizes de silicone para estampar lâmina, ou encher moldes de velas.

No arame dá-se um fio fino e rápido: a cera solidifica em segundos, e um cordão grosso deixa um ressalto que as abelhas acabam por roer.

03 · O BICO VERTEDOR

A razão de existir

O bico é o que a separa de uma caçarola qualquer: funde-se e verte-se com a mesma peça, sem trasfegar a cera para um jarro e sem o regueiro de pingos que isso deixa.

Com 220 g de peso próprio maneja-se com uma mão mesmo cheia.

04 · LIMPÁ-LA

Deixe solidificar

O inox limpa-se deixando solidificar o resto de cera e desprendendo-o de uma peça, ou aquecendo ligeiramente e passando um papel. A superfície lisa não a retém.

O que não se deve fazer é lavar cera fundida no lava-loiça: solidifica no sifão e entope-o.

05 · ANTES DE COMPRAR

É a concha: