Carro apícola em aço inoxidável com rodas giratórias 360º

01 · É UM TABULEIRO, NÃO UM ENCAIXE

A cota, e o que fazer com ela

A superfície útil são 510 × 406 mm. Uma alça pousa em cima e empurra-se; não entra em nenhum vão nem fica retida por um rebordo alto.

As medidas exteriores de uma alça mudam conforme o fabricante e o formato, por isso a única verificação que serve é a sua: meça a sua alça e compare com esses 510 × 406. Se sobressair uns milímetros continua estável; o que não convém é carregá-la descentrada.

02 · INOX 201, NÃO 304

O que significa para a limpeza

A chapa é aço inoxidável 201 de 1,8 mm. É um inoxidável ao manganês, mais económico que o 304 e de sobra para um tabuleiro de transporte, mas menos resistente aos cloretos.

Na prática: lava-se com água e sabão e seca-se. O que lhe passa factura é a lixívia e ficar molhado com resíduos toda a noite — é aí que um 201 pica e um 304 aguentaria.

03 · QUATRO RODAS GIRATÓRIAS

Manobra sim, rumo não

As quatro rodas giram 360°, e isso é exactamente o que se quer numa sala de extração: mover o carro de lado entre o extractor, a bancada e o maturador sem ter de traçar a curva.

Em troca, um carro com as quatro giratórias não mantém o rumo sozinho. Num corredor comprido ou numa rampa desvia-se, por isso acompanha-se com a mão; não se lança.

04 · PARA QUE SE COMPRA

O peso morto da colheita

O trabalho real de uma colheita é peso morto: alças cheias da descarga até à desopercoladora, alças vazias de volta, bidões que há que aproximar. Tudo isso se levanta ou se empurra.

O carro converte o levantamento num empurrão, e sobre piso húmido ou pegajoso de mel as rodas grandes rolam onde uma caixa arrastada se crava.

05 · ANTES DE COMPRAR

É o carro: