Decantador redondo miel con prefiltro y filtro 50kg

01 · POR QUÉ AQUÍ ES AL REVÉS

Los filtros ya se han llevado lo que pesa

En un depósito sin filtro, la miel se limpia por los dos extremos: lo pesado se posa y la espuma sube. La miel buena queda en medio, y por eso el grifo va a media altura o abajo.

Aquí la miel entra por arriba y atraviesa dos filtros antes de llegar al fondo, así que la fracción pesada ya se ha quedado en el camino. Lo único que sigue separándose es lo que flota —burbujas y cerilla—, y para eso está la válvula superior: se abre para retirar esa capa. La inferior da la miel limpia, lista para envasar.

02 · LAS TRES ETAPAS

Grueso, fino y fondo

El primer filtro retiene opérculos y restos grandes; el segundo, las partículas ligeras de cera. La miel baja por gravedad, sin bomba y sin prisa, y el propio montaje crea tres cámaras que separan por tamaño.

Todo va en acero inoxidable alimentario, con tapa ajustada, asas y válvulas de mariposa. Al no haber tela, se limpia con agua caliente y no queda cera atrapada en una malla.

03 · LAS 24 HORAS

Filtrar es rápido; decantar no

Los filtros hacen su trabajo mientras la miel cae, pero el aire que la extracción ha metido dentro tarda en salir. Un día de reposo antes de abrir la válvula inferior deja la miel notablemente más limpia sin repetir nada.

Y como cabe 50 kg y hace de madurador, se puede envasar directamente desde él: una operación menos y un cubo menos que fregar.

04 · ANTES DE COMPRAR

Filtra y decanta, pero no calienta: con miel fría hay que armarse de paciencia o templarla antes, siempre por debajo de 40 °C.