

Coltello con lama liscia (senza serra) su entrambi i lati. Specifico per la disopercolatura, in acciaio inox 420 con lame da 1,5 mm e manico piatto in legno kotibe naturale. Made in Spain.
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La lama ha una dimensione di 24 cm, ideale per i telaini Layens.
Il coltello è uno strumento di base per il taglio dell'opercolo sui telaini. Per il suo corretto funzionamento viene solitamente riscaldato in acqua calda prima dell'uso. I coltelli a lama liscia tagliano facilmente le cere chiare e fresche se sono ben affilati o caldi da una permanenza in acqua (si consiglia un coltello in servizio e un altro in acqua usato alternativamente).
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