Helimiel Crémel per miele cremoso

8900 ,00 €

JE174

Helimiel Crémel per miele cremoso

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Helimiel Crémel JE174 per lavorare miele cristallizzato in fusti da 300 kg. Pala e coclea di affinamento in inox AISI 304, velocità di 7–17 giri/min e alimentazione 230 V. Ammorbidisce e migliora la consistenza secondo grana iniziale e processo. Senza pompa né riscaldamento.

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Dettagli di Helimiel Crémel per miele cremoso

300 kg

FUSTO DI MIELE

7–17 giri/min

VELOCITÀ REGOLABILE

Lavora il miele cristallizzato direttamente nel fusto per ammorbidirlo e migliorarne la consistenza prima del travaso o dell’invasettamento.

L’Helimiel Crémel JE174 utilizza una pala e una coclea di affinamento per lavorare un fusto da 300 kg. La velocità si regola tra 7 e 17 giri/min. L’azione è meccanica, senza una resistenza integrata per fondere tutta la massa di miele.

01 · CONSISTENZA

Un miele pastoso può essere ancora granuloso

Il produttore indica da 30 minuti a due ore per rendere il miele pastoso; l’affinamento può richiedere diversi giorni. Valuta separatamente le due fasi: verifica prima che il miele possa muoversi e poi la finezza dei cristalli in un campione. Registra temperatura e tempi per ripetere il processo con mieli simili.

02 · DISCESA CONTROLLATA

Il verricello accompagna l’ingresso della pala

Fissa il fusto con la cinghia prevista e inizia a bassa velocità. Il peso del gruppo favorisce la penetrazione nel miele; controlla la discesa con il verricello senza forzare quando il motore incontra resistenza. Il manuale spiega come riposizionare il gruppo una volta raggiunto il fondo, per evitare sfregamenti. Prima di iniziare elimina le impurità superficiali: dopo la miscelazione sarebbero distribuite nell’intero lotto.

03 · AFFINAMENTO E SEMINA

Adatta il metodo alla cristallizzazione iniziale

Per produrre miele cremoso, verifica la grana iniziale e distribuisci un innesto fine quando il metodo scelto lo prevede. Il Crémel può lavorare a freddo; per miele molto duro, il manuale propone circa 25–30 °C per facilitare la penetrazione. La fascia riscaldante è un accessorio esterno acquistato a parte. Registra temperatura e durata se la usi.

04 · PRIMA DELL’ACQUISTO

Pensa a come estrarre il miele dal fusto

Il Crémel lavora e miscela dentro il recipiente; non è una pompa né una dosatrice. Prevedi il trasferimento in funzione della viscosità finale desiderata. Controlla lo spazio per il fusto, le manovre e il sollevamento della pala, oltre all’alimentazione a 230 V. Le parti a contatto con il miele sono in inox AISI 304, il telaio in acciaio verniciato. Per pulire, scollega la macchina e proteggi i componenti elettrici.

SCHEDA TECNICA

Modello	Helimiel Crémel JE174
Recipiente di lavoro	Fusto da 300 kg di miele
Velocità	7–17 giri/min, regolabile
Alimentazione	230 V
Contatto con il miele	Acciaio inox AISI 304
Telaio	Acciaio verniciato a polvere
Movimento verticale	Verricello; fusto trattenuto da cinghia
Riscaldamento integrato	No; coperta riscaldante esterna non inclusa