Helimiel Crémel para creme de mel

8900 ,00 €

JE174

Helimiel Crémel para creme de mel

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Helimiel Crémel JE174 para trabalhar mel cristalizado em bidões de 300 kg. Pá e sem-fim de afinação em inox AISI 304, velocidade de 7–17 rpm e alimentação a 230 V. Amolece e melhora a textura conforme o grão inicial e o processo. Não inclui bomba nem aquecimento.

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Detalhes de Helimiel Crémel para creme de mel

300 kg

BIDÃO DE MEL

7–17 rpm

VELOCIDADE REGULÁVEL

Trabalha o mel cristalizado dentro do bidão para o amolecer e melhorar a textura antes da transferência ou do enchimento.

O Helimiel Crémel JE174 utiliza uma pá e um sem-fim de afinação para trabalhar um bidão de 300 kg. A velocidade regula-se entre 7 e 17 rpm. A transformação é mecânica, sem resistência integrada para fundir toda a massa de mel.

01 · TEXTURA

Um mel pastoso ainda pode ter grão

O fabricante indica 30 minutos a duas horas para tornar o mel pastoso; o afinamento pode exigir vários dias. Avalia as duas fases separadamente: verifica primeiro se o mel se move e depois a finura dos cristais numa amostra. Regista temperatura e tempos para repetires o processo com méis semelhantes.

02 · DESCIDA CONTROLADA

O guincho acompanha a entrada da pá

Prende o bidão com a cinta prevista e começa a baixa velocidade. O peso do conjunto ajuda a penetrar no mel; regula a descida com o guincho, sem forçar quando o motor encontrar resistência. O manual explica como reposicionar o conjunto ao chegar ao fundo para evitar atrito. Antes de começar, retira as impurezas superficiais: depois da mistura ficariam distribuídas por todo o lote.

03 · AFINAÇÃO E SEMENTEIRA

Adapta o método à cristalização inicial

Para produzir mel cremoso, verifica o grão inicial e distribui uma semente fina quando o método escolhido a incluir. O Crémel pode trabalhar a frio; para mel muito duro, o manual propõe aquecer até cerca de 25–30 °C para facilitar a penetração. A manta de aquecimento é um acessório externo comprado à parte. Regista temperatura e duração se a utilizares.

04 · ANTES DE COMPRAR

Planeia a saída do mel do bidão

O Crémel trabalha e mistura dentro do recipiente; não é uma bomba nem uma envasadora. Prevê como transferirás o mel com a viscosidade final escolhida. Verifica o espaço para o bidão, as manobras e a elevação da pá, além da alimentação a 230 V. As peças em contacto com o mel são de inox AISI 304 e a estrutura é de aço pintado. Desliga da tomada antes da limpeza e protege os componentes elétricos.

FICHA TÉCNICA

Modelo	Helimiel Crémel JE174
Recipiente de trabalho	Bidão de 300 kg de mel
Velocidade	7–17 rpm, regulável
Alimentação	230 V
Contacto com o mel	Aço inoxidável AISI 304
Estrutura	Aço com pintura a pó
Movimento vertical	Guincho; bidão preso por cinta
Aquecimento integrado	Não; manta de aquecimento externa não incluída