Fruttobee Energy 12kg

01 · ARRIVA GIÀ A 2:1

Per le scorte si dà tal quale; per stimolare, 0,33 L per chilo

Un 2:1 in peso è 66,7 % di sostanza secca, e questo sciroppo sta al 66-67 %: arriva pronto. Per preparare l'invernamento si serve così com'è. Se vuoi stimolare, il conto è acqua (L) = kg di sciroppo × (66,5 ÷ sostanza secca desiderata − 1), sapendo che un litro d'acqua pesa un chilo. Per un 1:1 — 50 % di sostanza secca, la densità che la famiglia legge come entrata di nettare — sono 0,33 L per chilo: 4 litri nella tanica da 12 kg, che la portano a 16 kg di sciroppo pronto.

02 · IL PROFILO ZUCCHERINO

Ciò che l'ape non sfrutta resta sotto il 3 %

In uno sciroppo il numero che davvero separa gli uni dagli altri non è lo zucchero totale, ma ciò che l'ape non può sfruttare: i polisaccaridi, che per giunta caricano l'intestino durante l'invernamento. Qui restano sotto il 3 % e l'amido è assente. Il resto è glucosio 40-42 %, fruttosio 34-36 % e saccarosio 16-20 %. Il pH sta fra 3 e 5, nella fascia acida per cui è fatto il suo apparato digerente, e l'HMF resta sotto i 20 ppm.

03 · COME SI SOMMINISTRA

Vicino al glomere e solo quanto consumano

Lo sciroppo va dove la famiglia lo raggiunge senza raffreddarsi: nutritore a tetto o a telaino, vicino al glomere, mai sul fondo né alla porticina. Dai quello che consumano in pochi giorni — quello che resta settimane intatto fermenta, e le colature richiamano il saccheggio. E la regola di sempre: non nutrire durante il flusso se quel miele lo raccogli, perché ciò che entra finisce in quegli stessi favi.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

Rispetto al Fructobee 79 dello stesso produttore, la differenza sta nella densità e nell'uso: il 79 arriva al 79 % di sostanza secca e va allungato, questo arriva già a 2:1. Se stimoli quasi sempre, il denso rende di più per tanica; se vuoi aprire e versare per l'invernamento, questo. E non porta proteina: se in campo manca il polline, nessuno sciroppo lo risolve.