Cerificador em aço inoxidável para 15 quadros Dadant ou 20 Langstroth

01 · COMO FUNDE

O vapor sobe, a chama não chega

Enche-se de água o compartimento inferior e aquece-se por fora. O vapor e o calor sobem até aos quadros e fundem a cera sem que a chama lhe toque, que é a diferença entre recuperar cera e queimá-la.

Enquanto houver água, o conjunto não passa dos 100 °C. Ainda assim convém baixar o lume assim que arranca: acima de uns 85 °C mantidos a cera escurece e perde aroma, e daí só se ganha cor.

O descuido que sai caro é ficar sem água. Se o compartimento seca, a cera passa a aquecer contra a chapa. Vigia-se o nível e repõe-se com água quente, nunca fria sobre um fundo em brasa.

02 · PORQUÊ 15 E NÃO 20

Decide-o a altura do quadro, não o volume

O depósito tem 49,5 cm úteis de altura, e aí está toda a explicação. Um quadro Langstroth mede 23 cm, tal como o Zander e o DN: cabem duas alturas lá dentro e saem uns vinte.

O Dadant de câmara mede 28,5 cm. Dois não entram, por isso fica numa só fornada de quinze. Não é uma limitação de capacidade: é aritmética.

03 · A SEGUNDA VIDA

Com os tampões postos, é uma tina

Como os circuitos são independentes, fechando as torneiras com os três tampões incluídos o corpo transforma-se numa tina de lavagem: enche-se de água quente e mergulham-se quadros ou corpos de colmeia para os limpar.

É o mesmo depósito a fazer o outro trabalho de fim de campanha, sem comprar mais nada.

04 · O CALOR VEM DE FORA

Queimador a gás ou forno a lenha

Não leva resistência: precisa de uma fonte de calor externa, um queimador a gás ou o forno a lenha que encaixa com este modelo. Com lenha trabalha-se sem eletricidade e sem botija, que é o que procuram os armazéns sem corrente.

Se for a gás, uma nota de época: a cera funde-se sobretudo no inverno e o butano perde pressão abaixo de uns 5 °C. O propano aguenta o frio. E em qualquer caso, ao ar livre ou em local muito ventilado.

05 · ANTES DE COMPRAR

É meio equipamento: a outra metade é a fonte de calor, e convém decidi-la antes.