Conjunto de engrenagens em inox para enchimento a quente (DANA api MATIC 2000+/3000)

01 · OS NORMAIS SÃO 98,35 €

E para a maioria são os correctos

O engrenagem é a peça de desgaste de uma enchedora de bomba de engrenagens: é o que empurra o mel e o que marca a precisão da dose. Em catálogo tem o conjunto de substituição padrão por 98,35 € e este, inoxidável para quente, por 526,00 €. São 427,65 € de diferença, um quarto do que custa a própria enchedora.

A pergunta que decide não é qual é melhor, é se o seu mel entra morno na máquina. Se vai frio ou à temperatura ambiente, o conjunto padrão faz exactamente o mesmo trabalho.

02 · O INOX AGUENTA; O MEL NÃO

E convém não confundir as duas coisas

O que o inoxidável resolve é o problema da máquina: aguenta o calor sem se deformar nem perder ajuste, e é aí que está a precisão da dose. O que não muda é o tecto do mel.

Acima de 40 °C o HMF sobe e a diastase desce, e o HMF é acumulativo: soma-se ao que o mel já trouxe da descristalização. O enchimento a quente serve para que um mel já fluidificado não pare no bico, não para o aquecer mais. Morno, não quente.

03 · MANGUEIRA E ABRAÇADEIRA, À PARTE

E são precisas para montar o hotfill

O conjunto são dois engrenagens e mais nada. A mangueira específica de hotfill e a abraçadeira vendem-se em separado, e sem elas a montagem não fica completa: peça-as na mesma encomenda.

E verifique o modelo antes: este conjunto é para api MATIC 2000+ e 3000. A api MATIC 1000 que temos em catálogo é outra máquina e leva outra peça.

04 · ANTES DE COMPRAR

Se envasa a frio, o conjunto padrão de 98,35 € é o seu.