Máquina de enchimento DANA 2000+ Api Matic

01 · O GRAMA, TRADUZIDO EM QUILOS

Cada grama a mais são dez quilos a cada dez mil frascos

A conta é simples e convém fazê-la antes de comparar preços: um grama de sobre-enchimento por frasco são 10 kg de mel oferecidos a cada 10.000 frascos. Cinco gramas, 50 kg. A precisão de dosagem não é um número de catálogo, é uma linha do balanço.

A máquina é da dinamarquesa Swienty e leva motor de baixa tensão com engrenagens próprias, controlo eletrónico e doseador digital, com mais de vinte opções programáveis. O peso alvo fixa-se em gramas, mililitros ou onças, e vai desde 10 g sem limite superior.

02 · ENVASA E TAMBÉM TRASFEGA

Por isso a bomba é mais rápida do que o ciclo de enchimento

A envasar dá uns 800 frascos de 500 g por hora, ou seja 400 kg/h. A bomba, por sua vez, move da ordem de 610 kg/h. Essa diferença não é um erro de catálogo: ao envasar, o estrangulamento é o ciclo de dosagem, não o caudal.

E é o que permite usá-la como bomba de trasfega entre maturadores quando não está a envasar. Uma só máquina a fazer os dois trabalhos da sala.

03 · UNIÕES E CORRENTE

Rosca de polegada e meia, e uma tomada qualquer

As uniões são rosca BS de 1,5 polegadas e ligação de mangueira de 2 polegadas, que é a medida da linha de mel da casa: liga-se ao que já tem sem adaptadores estranhos.

A alimentação admite de 90 a 305 V em 50 ou 60 Hz com um consumo de 575 W, por isso entra em qualquer tomada doméstica. E a bomba mantém-se abaixo dos 70 dB(A), o que se agradece ao fim de um dia numa sala pequena.

04 · ONDE ESTÁ NA GAMA

Entre a 1000 e a 3000, com mesa de Ø 70 ou de Ø 100

A DANA 1000 anda pelos 200 kg/h envasados, esta 2000+ pelos 400, e acima está a 3000. A escolha é de ritmo de sala, não de qualidade de enchimento: as três doseiam com o mesmo critério.

Integra-se com a mesa giratória, a capsuladora e a etiquetadora da Swienty, mas não se monta da mesma forma em todas as mesas. Na de Ø 70 precisa de uma placa de extensão, que a versão vendida com essa mesa já inclui. Na de Ø 100 há três caminhos: a estação completa, em que a mesa vem unida à doseadora por uma consola de fábrica; se já tem esta doseadora, a mesa rotativa Ø 100 com consola, que é a mesa da estação sem a doseadora; ou a mesa avulsa com um suporte de chão à parte, elétrico ou regulável, colocado ao lado. A consola não se vende à parte, por isso a mesa avulsa não se pode converter depois. A mesa compacta de Ø 45 é da 1000.

05 · ANTES DE COMPRAR

O que faz sozinha e o que precisa à volta.