Tina de desoperculação reforçada 1500mm MINIMA

01 · A BANCADA JÁ É UM DECANTADOR

A rede é o primeiro filtro, não o último

O filtro de rede inoxidável retém em cima os opérculos e os pedaços de cera e deixa o mel cair ao fundo. Isso adianta trabalho, mas o que sai pela válvula continua a ser mel sem decantar: leva ar e espuma da extração e precisa do seu repouso no maturador.

O suporte de quadros, também inoxidável, mantém o quadro em posição enquanto se trabalha com faca ou pente, em vez de o apoiar de má maneira na borda da cuba.

02 · O FUNDO CÓNICO

Os quilos que ficam nos cantos

Uma cuba de fundo plano guarda uma película de mel em cada canto que nunca se recupera. Numa campanha, isso são quilos. O fundo cónico conduz tudo até à válvula e permite esvaziá-la por completo.

É o que torna prático mudar de lote: se se envasam méis diferentes, a bancada apura-se e enxagua-se entre séries sem deixar mistura nos cantos.

03 · NÃO A DEIXAR ARREFECER

A mistura de opérculo e mel compacta-se

O opérculo solta mel enquanto está morno. Se a bancada passa a noite numa sala fria, a mistura compacta-se, o mel deixa de escorrer e a válvula entope. Apura-se a quente, ao fim do dia, não na manhã seguinte.

E um aviso de colocação: vazia pesa 35 kg e mede metro e meio; carregada de quadros, cera e mel, não se mexe. Convém pô-la desde o início junto ao extrator e com a válvula sobre o balde.

04 · ANTES DE COMPRAR

É um posto fixo de mielaria: 1,5 m de comprimento e 35 kg em vazio pedem espaço, e uma vez carregada não se recoloca.