Soporte para resistencia de inmersión (Ø250–480 mm) – LYSON

01 · LO QUE EVITA ES EL PUNTO CALIENTE

La miel pega la factura del calor local

El termostato de una resistencia marca la temperatura del aparato, no la de la miel que lo rodea. Pegada a la chapa o metida en el sedimento, la espiral cede su calor a muy poca masa, y ahí la miel supera con facilidad los 40 °C a partir de los cuales sube el HMF y baja la diastasa, que son parámetros de análisis.

Centrada y a media altura, la misma resistencia entrega el calor a un volumen mucho mayor y la convección hace el resto. El soporte no reparte el calor —eso lo hace el movimiento de la miel—, pero coloca la fuente donde ese movimiento puede ocurrir.

02 · Ø 250-480 Y 130 CM DE ALTURA

Las dos medidas que deciden si te sirve

Admite resistencias de espiral de Ø 250 a 480 mm, que es la horquilla habitual de las de inmersión para bidón. Si la tuya queda fuera por diámetro, el conector no la sujeta.

En vertical llega a unos 130 cm según el montaje, con perilla de fijación: cubre desde un madurador pequeño hasta un bidón estándar de 200 litros. La regulación es lo que permite dejar la espiral por encima de la capa de posos, que es donde interesa tenerla.

03 · MONTAJE Y USO DIARIO

Tubos, abrazadera y una regla de seguridad

Viene desmontado y es modular: tres patas tubulares de Ø 15, un tubo vertical de Ø 48 y 550 mm con la perilla, otro de Ø 42 y 750 mm, un tubo horizontal de Ø 42 y 400 mm con abrazadera, y el conector de tecnopolímero que hace de unión con la resistencia sin acero contra acero.

La regla que no se salta: la resistencia se enciende solo cuando está completamente sumergida, y el cabezal y el cable quedan siempre fuera del depósito. El soporte sujeta la espiral para que el cable no tenga que hacerlo. Para limpiarlo, agua caliente y paño; nada de productos agresivos.

04 · ANTES DE COMPRAR

Un accesorio barato que protege una miel cara.