65 % PROTEÍNA BRUTA | <180 µm GRANULOMETRÍA |
Concentrado de soja no transgénico, micronizado por debajo de 180 micras, para preparar torta proteica y candi en casa. Materia prima para piensos, no un alimento terminado.
Con 65 % de proteína bruta no es la harina de soja del pienso: es un concentrado, y el proceso que lo concentra es justo lo que lo hace digerible para la abeja.
01 · CUÁNDO HACE FALTA
El néctar da energía; la proteína la da el polen, y de ella salen las glándulas hipofaríngeas de la nodriza, la jalea con la que alimenta a la larva y las reservas corporales de la abeja de invierno. Cuando no entra polen y la colonia sigue criando —arranque de febrero-marzo, un parón entre floraciones, una recuperación tras un golpe— la cría se sostiene consumiendo el cuerpo de las nodrizas. Ahí es donde entra un sustituto proteico. Y al revés: si entra polen, la torta sobra — las abejas prefieren el natural y la dejan intacta.
02 · NO ES HARINA DE SOJA CORRIENTE
La harina de soja desengrasada de pienso ronda el 44-48 % de proteína; esta llega al 65 % porque se somete a una extracción acuo-alcohólica que retira los carbohidratos solubles. En esa fracción se van también los factores antinutricionales —inhibidores de tripsina, oligosacáridos, saponinas, β-conglicinina—, que en la soja convencional la abeja no digiere bien y son parte del motivo de que una torta casera con harina barata se quede en el alimentador. El micronizado por debajo de 180 µm hace el resto: el polvo se integra en la masa en lugar de separarse y quedar en grumos en el fondo.
03 · CÓMO SE USA
La proteína entra en una proporción baja: la base de una torta sigue siendo azúcar —jarabe invertido y dextrosa—, y la soja es la fracción que aporta el aminograma. Las recetas concretas están en el blog de la casa y en las preguntas ya respondidas de esta ficha. Se combina bien con levadura de cerveza, que aporta un perfil de aminoácidos y vitaminas distinto; mucha gente usa las dos en la misma masa. Dos advertencias de campo: la torta seca no se come —tiene que quedar plástica, no quebradiza—, y lo que sobra en el alimentador acaba con polilla, así que se pone lo que la colonia consume en una o dos semanas.
04 · ANTES DE COMPRAR
Se sirve en sacos de 5 kg y de 25 kg. Está clasificada como materia prima para piensos según el reglamento (UE) nº 68/2013 — es un ingrediente, no una dieta completa, y no sustituye al polen al 100 %: aporta proteína, no los lípidos y esteroles del polen natural. Guardar el saco bien cerrado, en seco y a resguardo del calor.
| ✓ ENCAJA | Preparar torta proteica o candi propio para estimular cría sin entrada de polen. |
| ✕ NO ES | Un alimento listo para poner: hay que formularlo con azúcar y agua. |
| ⚠ OJO | Si hay polen entrando, la colonia no la toca. La proteína se da cuando falta. |
| Referencia LTA | 070227 |
|---|---|
| Producto | Concentrado de soja micronizado, no transgénico (no OGM) |
| Proteína bruta | 65 % |
| Granulometría | Inferior a 180 micras |
| Obtención | Extracción acuo-alcohólica de soja desengrasada |
| Factores antinutricionales | Retirados en el proceso (inhibidores de tripsina, oligosacáridos, saponinas, β-conglicinina) |
| Clasificación | Materia prima para piensos · reglamento (UE) nº 68/2013 |
| Formatos | Saco de 5 kg y saco de 25 kg |
| Conservación | Envase original cerrado, lugar seco y fresco |
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