El madurador de miel Quarti con capacidad para 200 kg es una herramienta imprescindible para apicultores que necesitan optimizar su producción y mejorar la calidad de su miel. Fabricado en Italia con materiales de primera calidad, este equipo garantiza la correcta conservación de la miel durante todo el proceso de decantación, manteniendo su pureza y propiedades intactas.
Madurador Quarti de 200 kg en acero inoxidable AISI 304 BA, con tapa transparente de policarbonato y grifo guillotina de nylon alimentario de pulgada y media.
Doscientos kilos son unos 145 litros: mide 850 mm de alto por 470 de diámetro, y ese volumen decide dónde lo pones antes de llenarlo.
01 · PARA QUÉ SE DECANTA
Recién extraída, la miel arrastra restos de cera, burbujas y partículas que el filtro no ha cogido. En reposo, todo eso sube a la superficie y forma la espuma que se retira con una espumadera; la miel limpia queda por debajo, y por eso el grifo está abajo y se envasa desde el fondo. Con unos días de reposo en un sitio templado la diferencia se ve en el tarro, que es donde la juzga el cliente.
02 · EL GRIFO
El grifo de guillotina en nylon alimentario abre en toda su sección, que es lo que necesita una miel espesa para salir sin tirones. Y el dato que hay que apuntar antes de comprar recambios: la salida es de 1½" (40/49) y ya lleva rosca, así que si algún día prefieres montar un grifo metálico antigoteo —cosa que hace bastante gente— basta con pedirlo en esa medida, sin roscas ni adaptadores.
03 · LA TAPA Y EL ACERO
La tapa de policarbonato transparente con pomo deja ver el nivel y el estado de la miel sin destapar, que es como se evita meter polvo cada vez que se pasa por delante. El cuerpo es AISI 304 BA, inoxidable de uso alimentario, con fondo plano y soldadura TIG: sin poros ni fisuras donde se quede miel vieja, así que se vacía y se friega entero. Vale para cualquier alimento, no solo para miel.
04 · DÓNDE LO PONES
El madurador vacío pesa 31 kg; lleno pasa de los 230. Eso significa que se coloca antes de llenarlo, sobre una base firme y a la altura que te permita meter el tarro bajo el grifo sin agacharte a media espalda. Si vas a calentarlo para envasar, un cable calefactor por fuera resuelve el fondo; lo que no se hace es mover un madurador cargado.
05 · ANTES DE COMPRAR
No incluye filtro ni tamiz: en accesorios están los que encajan en esta boca. Para elegir un grifo de recambio, la medida es 1½" (40/49).
| ✓ ENCAJA | Decantación y envasado de hasta 200 kg de miel, y cualquier otro alimento. |
| ✕ NO ENCAJA | Moverlo cargado: son más de 230 kg con la miel dentro. |
| ⚠ NO INCLUYE | Filtro, tamiz ni base o soporte. |
| Fabricante | QUARTI |
|---|---|
| Capacidad | 200 kg de miel · unos 145 litros |
| Material | Acero inoxidable AISI 304 BA |
| Altura | 850 mm |
| Diámetro | 470 mm |
| Tapa | Policarbonato transparente con pomo |
| Grifo | Guillotina de nylon alimentario, 1½" (40/49) |
| Fondo | Plano, con soldadura TIG |
| Peso en vacío | 31 kg |
| Referencia | M09 |
Ficha técnica
El madurador ya lleva una rosca, por tanto, si quieres cambiarle el grifo no hace falta ponerle una rosca interna.
El madurador es de acero inoxidable. Puede contener cualquier tipo de alimento.
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