No sirve para sujetar el cuadro: sirve para no tener que sujetarlo. Con el cuadro quieto, el cuchillo va con las dos manos.
Atril de parrilla de acero inoxidable que se apoya en el banco de desopercular. Para cuadros Dadant y Langstroth.
01 · LAS DOS MANOS LIBRES
Desopercular sujetando el cuadro con una mano y serrando con la otra es lo que flexa el panal, y un panal caliente y muy operculado es cuando más tierno está. Apoyado en el atril no se mueve, y el corte sale más recto con menos migas.
También permite trabajar con la horquilla, que pide las dos manos casi siempre.
02 · SOBRE EL BANCO
Se apoya en el banco de desopercular, así que se retira cuando estorba o se lleva a otro banco si cambias de sitio la estación.
03 · APOYO EN LOS DOS LADOS
Tiene apoyo en los dos laterales, así que se desopercula una cara, se gira el cuadro y se apoya en el otro lado sin mover el atril.
El acero inoxidable es lo que corresponde a una pieza que se queda mojada y pegajosa entre tanda y tanda.
04 · ANTES DE COMPRAR
Es el atril:
| ✓ ENCAJA | Bancos de desopercular estándar, con cuadros Dadant o Langstroth. |
| ⚠ NO INCLUYE | El banco, el cuchillo ni la horquilla. |
| Producto | Atril de parrilla para banco de desopercular |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable |
| Montaje | Se apoya en el banco |
| Apoyo | En los dos laterales |
| Compatible con | Cuadros Langstroth y Dadant |
| Referencia | ATR3642 |
Ficha técnica
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