Rete antiaderente Drysilk Micro per essiccatore di polline - Confezione da 6

01 · COSA RISOLVE

Un fondo a maglia fine sul cestello di sempre

La rete copre il cestello e fa da secondo fondo con il passaggio giusto: l’aria continua a salire tra le palline, ma il grano resta dove lo si mette e non cade né si incastra nella griglia metallica. Alla fine, il polline secco si stacca dalla plastica con una passata, senza strofinare e senza lasciare residui che poi fermentano. Trasforma un essiccatore da frutta domestico in un essiccatore da polline senza comprarne uno specifico; su un Biosec (1833) le sei reti coprono i cestelli con una di scorta.

02 · COME SI ESSICCA IL POLLINE

Strato sottile, aria tiepida e senza fretta

Il polline esce dalla trappola con il 20-30 % di umidità e va portato al 6-8 % perché regga nel vasetto. Si stende in strato sottile, di una o due palline, mai oltre 2 cm, e si essicca con aria a 35-40 °C: più calore scurisce il polline e gli toglie ciò che vale. Prima di toglierlo, qualche minuto di aria fredda perché non esca caldo e riassorba umidità. Se il cestello è più grande della rete, due reti affiancate; impilandone due sullo stesso cestello si raddoppia la superficie nelle stagioni forti.

03 · IL MATERIALE

Plastica alimentare, 0-100 °C, lavastoviglie

Plastica certificata per il contatto alimentare, senza BPA né ftalati, da 228 × 346 mm: regge da 0 a 100 °C, ben oltre ciò che chiede il polline, e va in lavastoviglie nel cestello superiore. Lavare prima del primo uso. Non è per il forno né per alimenti che gocciolano, che restano nella maglia; per fette umide Tauro ha i fogli Drysilk lisci.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

Si forniscono 6 reti; l’essiccatore va a parte.