Depósito de mel 300kg

01 · O QUE PERGUNTA A CAIXA

Inox, filtro à parte, tampa incluída, suporte à escolha

Nove perguntas em quatro línguas e quase todas iguais. O corpo, a tampa e a torneira são de aço inoxidável; o fabricante não publica a qualidade do aço nem se o fundo é cónico ou plano, e estamos a medi-lo. A tampa com fechos e as pegas vão incluídas; o coador não: o filtro SAF de Ø 468 mm, simples (548) ou duplo (1633), apoia na boca de 53 cm com os seus suportes. Para o elevar e meter o frasco debaixo da torneira, o suporte elevador universal 2940, que admite diâmetros de 31 a 64 cm.

02 · A TORNEIRA

Soldada ao corpo, e testada antes de encher

A torneira inoxidável vai soldada em baixo, não roscada: não se desmonta para limpar nem se troca por outra, e uma avaliação francesa de 2024 avisa que pingava por cima e por baixo ao abrir com o maturador cheio. Antes de carregar 300 quilos, testa-se com água: enche-se um palmo, abre-se e fecha-se várias vezes e vê-se que não ressuma; se ressumar, reclama-se antes de haver mel dentro.

03 · DECANTAR

Repouso, não filtragem; e 300 quilos não se movem

Durante o repouso a espuma e as partículas leves sobem e retiram-se por cima; o maturador ordena isso, mas não substitui o crivo prévio nem baixa a humidade de um mel mal maturado. Tampa fechada para não absorver humidade do ar. Com carga não se move à mão: coloca-se nivelado, sobre chão ou suporte que aguente 330 quilos, com espaço para abrir a tampa e pôr o recipiente debaixo da torneira.

04 · LIMPEZA

Água quente, e a torneira aberta a secar

Lava-se com água quente e detergente neutro, enxagua-se e seca-se antes de cada lote; a torneira deixa-se aberta para escorrer e secar, já que não se desmonta. Sem esfregões metálicos nem lixívia concentrada sobre o inox.

05 · ANTES DE COMPRAR

Fornece-se o maturador com tampa, fechos, pegas e torneira; filtro SAF (548 ou 1633) e suporte elevador (2940), à parte.